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無敵簡單的開胃酸辣湯麪

無敵簡單的開胃酸辣湯麪的做法步驟圖

有時候懶得做或者時間不夠,我就會下一碗酸辣湯麪,雖然簡單,但是味道很不錯哦!新手做也毫無壓力!

用料  

麪條 隨意
油菜 隨意
火腿腸/午餐肉 隨意
辣椒 1小勺
花椒粉 1/3小勺
白胡椒粉 1/3小勺
黑胡椒粉 1/3小勺
食鹽 1/2小勺
雞精 適量
熟白芝麻 適量
生抽 適量
適量
白砂糖 一點點
適量

無敵簡單的開胃酸辣湯麪的做法  

  1. 燒水煮麪條,燒水同時將火腿/午餐肉切片,油菜清洗乾淨,備用。

  2. 拿一個大碗,碗中放入辣椒麪、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、雞精、食鹽、熟白芝麻,白糖。備用

    無敵簡單的開胃酸辣湯麪的做法步驟圖 第2張
  3. 麪條差不多快煮好了,把油菜丟進去燙一下。燒油,然後把熱油澆在剛纔調好的調料上。用餘油把火腿/午餐肉煎到兩面金黃。

    無敵簡單的開胃酸辣湯麪的做法步驟圖 第3張
  4. 把油菜、麪條一起連湯帶面的倒進碗裏,最後倒入適量生抽、醋,調鹹度和酸度。ok!搞定!

    無敵簡單的開胃酸辣湯麪的做法步驟圖 第4張

小貼士

1.調料和食材沒有定量,愛吃就多放,口重就弄鹹一點,很隨意,完全根據自己口味來。

2.不喜歡麪湯的可以重新加熱水。

3.喜歡吃雞蛋煎個蛋或者臥個荷包蛋都行。

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