不一樣的番茄——話梅番茄
炎熱的夏天,有時難免沒有胃口,來一顆不一樣的番茄吧!保證你胃口大開吃得一顆接一顆,停不下來了😝
用料
小番茄 | 二十顆 |
原味話梅 | 6-8顆 |
糖粉 | 適量 |
不一樣的番茄——話梅番茄的做法
小番茄儘量挑小個的,圓一點的,因爲這樣的更容易入味也更美觀。將小番茄清洗乾淨,保留蒂頭,後期成品更美觀,當然也可以不保留,個人喜好。
鍋裏燒一點水,水的量要浸沒所有番茄就好,燒開轉小火,加入話梅煮10分鐘左右。倒入碗中放涼備用。
另起一鍋水煮開,倒入清洗乾淨的小番茄,小火煮至番茄皮裂開撈出,放涼備用。
將放涼的小番茄倒入放涼的話梅湯中,放入冰箱冷藏過夜,第二天就可以吃上這美味的,特別的番茄啦!很開胃哦!哈哈😊最後,根據喜好可以適當篩點糖粉,還有,這個湯汁千萬別錯過,非常可口的呢!