豌豆胡蘿蔔炒饅頭丁

用料  

豌豆胡蘿蔔炒饅頭丁的做法  

1. 把所需材料備好，盛雞蛋的碗可以用大一點的，因爲要把饅頭放進去拌。

2. 燒開水把豌豆下鍋煮熟。

3. 饅頭塊拌進雞蛋裏，我還加了一點孜然粉。

4. 熱鍋下油先炒胡蘿蔔丁。

5. 胡蘿蔔炒出香味後，再把焯過水的豌豆放進去。

6. 最後放饅頭塊進去加入鹽和生抽調味。味道比較清淡，放辣椒會更好吃。我個人較喜歡這種豌豆清甜的味道。有玉米的話放進去更美味哦～