Magimix瑪捷斯·熗炒酸辣豆芽
夏天炒菜真的是會中暑有沒有
能交給magimix炒的菜
就不要再去承受爐竈的炙烤了
這道菜真的是超級脆爽
平凡的家常菜
纔是百吃不厭
用料
| 綠豆芽 | 300克 |
| 大蒜末 | 8克（3-4瓣蒜） |
| 幹辣椒（二荊條） | 4個（可根據自己吃辣程度增減） |
| 鹽 | 3克 |
| 醋 | 1勺（約4克） |
| 橄欖油 | 20克 |
| 糖 | 1克 |
Magimix瑪捷斯·熗炒酸辣豆芽的做法
綠豆芽洗淨濾幹水分、幹辣椒切段、大蒜切末備用
![Magimix瑪捷斯·熗炒酸辣豆芽的做法步驟圖 第2張]( "Magimix瑪捷斯·熗炒酸辣豆芽的做法步驟圖 第2張")
設定程序：烹飪👉煸炒👉4分鐘/2A/160度
![Magimix瑪捷斯·熗炒酸辣豆芽的做法步驟圖 第3張]( "Magimix瑪捷斯·熗炒酸辣豆芽的做法步驟圖 第3張")
冷鍋直接倒入橄欖油（或者色拉油）、蒜末和幹辣椒段，蓋上鍋蓋，一鍵啓動，爆香2分鐘
![Magimix瑪捷斯·熗炒酸辣豆芽的做法步驟圖 第4張]( "Magimix瑪捷斯·熗炒酸辣豆芽的做法步驟圖 第4張")
爆香結束後，程序還剩2分鐘，直接開蓋，放入豆芽，繼續啓動程序，中途開小蓋，加入鹽、醋糖調味即可
![Magimix瑪捷斯·熗炒酸辣豆芽的做法步驟圖 第5張]( "Magimix瑪捷斯·熗炒酸辣豆芽的做法步驟圖 第5張")
程序結束🔚出鍋裝盤，享用美味
![Magimix瑪捷斯·熗炒酸辣豆芽的做法步驟圖 第6張]( "Magimix瑪捷斯·熗炒酸辣豆芽的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1⃣️喜歡吃辣椒的可以多給點，怕辣的也可以不給
2⃣️我用的橄欖油，色拉油炒也是可以的，根據自己喜好來就好
3⃣️豆芽洗乾淨後記得要濾幹，不然湯汁太多，影響口感
