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夏季家常菜西芹炒香乾,清爽不油膩

夏季家常菜西芹炒香乾,清爽不油膩的做法步驟圖

用料  

豆乾 10塊
西芹 3根
適量
生抽 1勺

夏季家常菜西芹炒香乾,清爽不油膩的做法  

  1. 香乾切好備用

    夏季家常菜西芹炒香乾,清爽不油膩的做法步驟圖 第2張
  2. 西芹洗淨切段備用,老一點的西芹也可以用手掐成小段,這樣西芹的徑一起撕下來,口感會更好

    夏季家常菜西芹炒香乾,清爽不油膩的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋裏倒入食用油,倒入西芹翻炒,然後倒入香乾繼續翻炒,放入適量鹽,生抽繼續翻炒入味,然後放入清水蓋上鍋蓋煮到收汁就出鍋

    夏季家常菜西芹炒香乾,清爽不油膩的做法步驟圖 第4張
  4. 裝盤來吃啦!

    夏季家常菜西芹炒香乾,清爽不油膩的做法步驟圖 第5張

小貼士

也可以將西芹水裏焯一下,直接炒,或者涼拌