腐乳炒通菜(空心菜) 食譜坊 快手菜 2.51W 大中小設定文字大小 腐乳炒通菜,味道一級棒! 用料 通菜 半把 腐乳 2塊 鹽 適量 糖 適量 雞粉 適量 蒜蓉 適量 腐乳炒通菜(空心菜)的做法 準備好蒜蓉跟2塊腐乳 通菜洗好備用 熱鍋下一點油,放入通菜,淋上小半碗清水,蓋上鍋蓋,焗2~3分鐘左右 焗到這種狀態(菜變色也變軟一些了) 把菜先裝碟,把鍋裏的水倒掉 起油鍋,加入蒜蓉跟2塊腐乳(腐乳用鍋鏟壓爛)倒入焗過水的通菜,喜歡吃辣的,在放通菜前先加辣椒 加一點鹽,一點糖跟雞粉調味(腐乳是比較鹹的,鹽只放一點點就夠了)翻炒均勻即可出鍋~ 裝盤的腐乳炒通菜,超級下飯 小貼士通菜先焗過水,炒出來就不會發黑 TAG標籤:腐乳 腐乳炒通菜空心菜 通菜 空心菜 #