快手菜

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腐乳炒通菜(空心菜)

腐乳炒通菜(空心菜)的做法步驟圖

腐乳炒通菜,味道一級棒!

用料  

通菜 半把
腐乳 2塊
適量
適量
雞粉 適量
蒜蓉 適量

腐乳炒通菜(空心菜)的做法  

  1. 準備好蒜蓉跟2塊腐乳

    腐乳炒通菜(空心菜)的做法步驟圖 第2張
  2. 通菜洗好備用

    腐乳炒通菜(空心菜)的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋下一點油,放入通菜,淋上小半碗清水,蓋上鍋蓋,焗2~3分鐘左右

    腐乳炒通菜(空心菜)的做法步驟圖 第4張
  4. 焗到這種狀態(菜變色也變軟一些了)

    腐乳炒通菜(空心菜)的做法步驟圖 第5張
  5. 把菜先裝碟,把鍋裏的水倒掉

    腐乳炒通菜(空心菜)的做法步驟圖 第6張
  6. 起油鍋,加入蒜蓉跟2塊腐乳(腐乳用鍋鏟壓爛)倒入焗過水的通菜,喜歡吃辣的,在放通菜前先加辣椒

    腐乳炒通菜(空心菜)的做法步驟圖 第7張
  7. 加一點鹽,一點糖跟雞粉調味(腐乳是比較鹹的,鹽只放一點點就夠了)翻炒均勻即可出鍋~

    腐乳炒通菜(空心菜)的做法步驟圖 第8張
  8. 裝盤的腐乳炒通菜,超級下

    腐乳炒通菜(空心菜)的做法步驟圖 第9張

小貼士

通菜先焗過水,炒出來就不會發黑