快手便當菜蝦仁炒雞蛋

家裏的貓特別喜歡吃蝦，哈哈哈，這個菜是很簡單方便，適合早上做一份馬上放入便當裏做午飯。我就是早上做的，連洗鍋15分鐘。

用料  

快手便當菜蝦仁炒雞蛋的做法  

1. 蝦仁解凍後沖洗乾淨

2. 用廚房紙吸乾水分

3. 吸乾水的蝦仁放入鹽和白胡椒粉調味去腥，我放的是鮮辣味粉，因爲我吃不慣白胡椒的味道。

4. 四個雞蛋加鹽打散

5. 鍋先預熱 熱了後轉小火下油，再下蝦仁，要熱鍋冷油 不容易粘鍋

6. 蝦仁炒熟後盛出來，鍋裏再放油（節省時間不洗鍋了）

7. 油熱後下蛋液 轉小火

8. 下蝦仁

9. 放蔥花後關火 靠餘溫把雞蛋滑熟

10. 成本價不到三十塊滿滿一大盤啦