![草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟]( "草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟")
當鮮會鮮谷飼的牛板腱融入了草莓的清香，這款治癒系美食——草莓牛肉粒就誕生了！不管做多少次，這種酸酸甜甜的口感，總是叫人愛不釋口。
用料
| 草莓 | 適量 |
| 牛板腱 | 300g |
| 鹽、黑胡椒 | 適量 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 番茄醬、白醋、糖 | 適量 |
草莓牛肉粒的做法
鮮會鮮的牛板腱切粒
![草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第2張]( "草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第2張")
用鹽、黑胡椒醃製10分鐘
![草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第3張]( "草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第3張")
打三個雞蛋，蛋黃打散
![草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第4張]( "草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第4張")
裹上雞蛋液、玉米澱粉
![草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第5張]( "草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第5張")
草莓對半切開
![草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第6張]( "草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第6張")
鍋內倒入適量的油，七成熱時放入牛肉粒，下鍋炸熟，油溫升高後復炸撈出
![草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第7張]( "草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第7張")
另起鍋倒油，加番茄醬、白醋、糖、水澱粉勾芡，下牛肉粒翻炒均勻。
![草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第8張]( "草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第8張")
加草莓收汁即可
![草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第9張]( "草莓牛肉粒的做法圖解 草莓牛肉粒的做法步驟 第9張")
