快手菜系列❤️金湯肥牛
最近工作特別忙,到家二十分鐘能端上來,有肉有菜,那真的要快手菜,每次回國吃金湯肥牛我擔心的是湯底不健康,孩子吃的東西不但口味要好,最重要的是健康!今天開啟冰箱,只剩下黃瓜胡蘿蔔金針姑,還有一點配菜,幸好我冰櫃裏上週買了肥牛卷✌️
用料
肥牛 | 500克 |
金針菇 | 1把 |
鹽 | 適量 |
西紅柿🍅 | 2個 |
蔥 | 根 |
香菜 | 1把 |
菠菜 | 2顆 |
黃瓜🥒 | 2根 |
胡蘿蔔🥕 | 2根 |
藤椒 | 適量 |
生薑粉 | 1勺 |
紅尖椒 | 2個 |
快手菜系列❤️金湯肥牛的做法
油鍋熱,大火,西紅柿蔥爆香!
黃瓜🥒胡蘿蔔🥕各兩根!
刨片
刨片
好啦!
金針菇一包洗乾淨!
肥牛卷500克!
西紅柿的湯汁已經熬出來啦!
加兩碗水!
香菜切小段!
金黃色的湯汁開了,把肥牛卷下進鍋裏!
藤椒適量放進鍋裏煮!
一勺生薑粉!鹽🧂適量!
金針菇下鍋!
家裏剩了兩顆菠菜洗淨切段下鍋裏,家裏有啥時蔬🥬都可以!
🌶️切小段!
黃瓜片胡蘿蔔片放進大湯碗裏,把煮好肥牛倒入,然後撒上香菜和辣椒!
肥牛很入味!
顏色也很漂亮!
小貼士
這道菜準備到做好用了二十分鐘!外面有賣半成品金湯,但是添加劑很多,不適合孩子吃!紅椒裝飾作用,可以不放,家裏如果有綠豆芽啥的都可以放在湯盆底下!