快手菜

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獨家!農家魷魚午餐肉竹筍

獨家!農家魷魚午餐肉竹筍的做法步驟圖

小時候每次農家做席都有的一道菜,非常喜歡吃!就是這道,長大後會做菜了!但不知道這道菜叫什麼!上菜譜搜也沒有搜到!決定嘗試一下!還是小時候味道!

用料  

魷魚 1只
澱粉 2勺
適量
竹筍 4根
味精 適量
雞精 適量
午餐肉 1坨
薑片 3片
大蔥 切節節

獨家!農家魷魚午餐肉竹筍的做法  

  1. 燒一鍋水,魷魚切花刀,放入魷魚去腥味!水開後放入,水開後撈出!

    獨家!農家魷魚午餐肉竹筍的做法步驟圖 第2張
  2. 把一坨午餐肉切片,儘量切大一點不然等下煮的時候容易煮碎!

    獨家!農家魷魚午餐肉竹筍的做法步驟圖 第3張
  3. 燒水,竹筍切片片(什麼竹筍都可以)水開後放入1分鐘左右撈出(不能用剛剛煮魷魚的水)

    獨家!農家魷魚午餐肉竹筍的做法步驟圖 第4張
  4. 然後加入油,油8熟加蔥姜,爆一下然後加入魷魚,爆炒,炒1分鐘往鍋加水!再加入午餐肉竹筍打火煮,看煮2-4分鐘的差不多熟了,熟了加澱粉!√欠!

    獨家!農家魷魚午餐肉竹筍的做法步驟圖 第5張
  5. 欠勾好後起鍋!

    獨家!農家魷魚午餐肉竹筍的做法步驟圖 第6張
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