消暑番茄火腿涼拌麪
🍀夏天不想吃炒菜,今天來碗爽口的番茄火腿涼拌麪。酸甜可口,味道棒棒噠,天氣還沒消暑,爽口好吃的麪條嗦起來吧!
用料
食材 | |
番茄 | 1個 |
黃瓜 | 半根 |
洋蔥 | 半個 |
火腿腸 | 1根 |
小米椒 | 1個 |
香菜 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
涼麪 | 150克 |
調味料 | |
生抽 | 4勺 |
食醋 | 4勺 |
鹽 | 5克 |
消暑番茄火腿涼拌麪的做法
準備好食材,火腿切絲,黃瓜切絲,小米椒洋蔥香菜切末;
倒入4勺生抽;
4勺食醋,一小勺鹽,混合成醬料;
番茄劃十字去皮;
用剪刀剪碎,保留汁水;
面煮熟,不要煮太過;冷水沖洗瀝乾水分,拌香油冷藏;
番茄洋蔥熱油入鍋炒熟;
雞蛋煎成薄餅切絲;
碼上菜,然後將醬料倒入;
拌勻就可以吃啦,美味濃郁的番茄火鍋拌麪就完成啦!
小貼士
番茄和雞蛋也很好吃,如果是減脂的小夥伴可以換掉火腿,一樣美味誘人!