省時應季家常菜 韭菜薹炒龍利魚 食譜坊 快手菜 1.5W 大中小設定文字大小 明天週末，今天歸置一下冰箱，明天超市採購 用料 韭菜苔 250克或適量 龍利魚 1條 生抽 適量 蛋清 玉米澱粉（醃魚用） 適量 鹽 適量 省時應季家常菜 韭菜薹炒龍利魚的做法 龍利魚切片加1個蛋清和適量玉米澱粉抓勻，熱鍋涼油，油溫七成左右下魚片，剛開始先別攪動，待蛋清稍稍有點凝固，用勺背輕輕攤散 放蔥花炒香 點適量生抽（我這是黃豆醬油，有點深了，生抽沒了，明天購購）炒勻 放韭菜薹和鹽少許炒勻即可 開吃 小貼士省時省力快炒家常菜 TAG標籤：省時 家常菜 韭菜 龍利魚 應季 #
