應季家常快手懶人炒三丁

現季節，農村老家有的是毛豆，紅薯，芋頭，茭白，就想着做個炒三丁吧

用料  

應季家常快手懶人炒三丁的做法  

1. 毛豆肉剝出洗乾淨，備用

2. 紅薯洗乾淨，削皮，切丁，備用

3. 芋頭去皮，切丁，備用

4. 茭白，洗乾淨，切丁，備用

5. 豬肉切小顆粒，大蒜兩顆，備用

6. 油鍋起

7. 先放大蒜跟豬肉爆香

8. 加芋頭，毛豆，茭白

9. 紅薯，全部放下去，一起炒，哈哈，大火炒炒炒

10. 炒到半熟，加鹽，適量生抽或者醬油調味，然後加水齊平所有材料，蓋蓋子煮，等收汁後加適量味精調鮮（不吃味精的可以不加其實已經跟鮮了）

11. 完工，出鍋