清涼一夏醃黃瓜!
超級簡單的醃黃瓜!!!超級開胃下飯
夏日必備哦!就算你是手殘黨,卻又被一道道麻煩的工序嚇倒在看完菜譜之後,還是開啟手機點了一份外賣!那還不快自己動手醃一份吃的安心爸媽放心的醃黃瓜吧哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!!
用料
黃瓜 | 3根 |
蒜 | 10瓣 |
白糖 | 適量 |
花椒 | 適量 |
鹽 | 稍微少點 |
八角 | 2個 |
桂皮 | 2塊 |
辣椒粉 | 適量 |
醬油 | 200ml |
醋 | 根據自己口味 |
姜 | 5片 |
清涼一夏醃黃瓜!的做法
1.用鹽醃製黃瓜5h
2.鍋中加入醬油,八角,桂皮,生薑,大蒜燒開關火,放涼
3.將醃好的黃瓜放入乾淨密封罐內,倒入熬製好的醬油
4.把鍋燒熱,加入花生油,花椒,辣椒粉炸出香味撲鼻!
5.倒入黃瓜內,放涼
6.放入管子,密封儲存,冷藏
小貼士
沒有拍中途的過程,所以只有最後幾步哈哈!不過聰明的吃貨一定可以懂得對吧✧٩(ˊωˋ*)و✧
如果你喜歡吃醋的話,可以多放一點,其實這些,都是根據自己口味調的。如果你喜歡吃辣,一定要買好一點的辣椒,辣椒粉,花椒,這樣會更香!放了醬油,鹽其實可以少放點,吃到最後會鹹的。儘量快點吃完哦!你還可以在放其他東西,泡蒜,泡洋蔥,胡蘿蔔之類的哈哈哈哼(ノ=Д=)ノ┻━┻
過程有點糙,話糙理不糙哈哈哈!真的好好吃!強烈安利!碼完字又去吃醃黃瓜嘍哈哈哈哼