清涼一夏苦瓜露

苦瓜就如其名，使人一見字嘴裏就充滿苦味。可這外表長相疙瘩吃起來發苦的尋常食材，卻是實打實的清涼解毒，消暑降火的好東西。因爲自帶苦味，使得很多人望而卻步，而我今天要分享給大家的這種做法幾乎沒苦味還非常的清甜解渴，連我家不吃苦瓜的孩子都一口氣喝一大杯，您呀，看完之後一定要多給家人做做，常喝這飲品夏季清涼沒煩惱。

用料  

清涼一夏苦瓜露的做法  

1. 準備好食材，挑選苦瓜有訣竅，表面紋理平滑的苦瓜相對來說不太苦，要是吃不了苦的親買的時候可要注意啦~

2. 苦瓜洗淨後切開兩半，用勺子挖出中間的瓜瓢，儘量去掉白色部分，這個部分比較苦。

3. 切成小塊，小塊的攪打起來不吃力。

4. 順道把黃瓜也洗淨切小塊備用。

5. 燒開一鍋清水，將苦瓜放入焯水半分鐘後立即撈出。這裏需要注意的是，因爲苦瓜含有的草酸比較多，需要焯水才能去除，但因爲苦瓜的營養成分主要苦瓜素，焯水時間過久會導致苦瓜素流失嚴重，因此焯水不宜超過1分鐘。

6. 將苦瓜，黃蓋和冰糖放入九陽K61豆漿機內，也可以用普通的榨汁機，但需要手動往裏加水

7. 啓動九陽豆漿機的果汁鍵，機器會自動往裏加入純淨水，大約5分鐘就能喝上了。

8. 成品