涼拌黃瓜豆皮絲(涼菜) 食譜坊 涼菜 3.31W 大中小設定文字大小 用料 黃瓜 1根 豆皮絲 適量 蔥蒜末 若干 小米椒 1個 食鹽 適量 醬料汁 步驟2 香菜 2根 黑芝麻 少許 涼拌黃瓜豆皮絲(涼菜)的做法 準備食材:黃瓜絲+豆皮絲+香菜+小米椒+蔥蒜末。把黃瓜切絲,加入少許食鹽醃製5分鐘瀝乾水分,待用。把豆皮絲清水泡軟,待用。 準備小碗醬料汁:蔥末+蒜末+辣椒面+小米椒+熗入熱油,調味:生抽+蠔油+香醋+香菜。鍋燒水開,加入少許食鹽和食油,倒入豆皮絲煮熟,撈出瀝乾水分裝盤放涼;倒入調好的小碗醬料汁+香菜攪拌均勻,撒入黑芝麻即可。 小貼士💯 TAG標籤:豆皮絲 涼拌 涼菜 #