小菜盒

用料  

小菜盒的做法  

1. 韭菜洗淨控幹水分切碎、粉條泡軟切碎、放蝦皮提鮮，加少量食用油、鹽、雞精、花椒粉、五香粉、十三香、香油順時針攪拌均勻。
   

2. 買來的餃子皮再次用擀麪杖擀的薄一些，放餡。

3. 再用一張餃子皮蓋住。

4. 用叉子這樣順着邊緣壓一圈，壓緊實點，不然遇熱油容易張口。

5. 壓成這樣。

6. 平底鍋熱油，油溫5成熱下鍋，小火煎至兩面金黃撈出控油。

7. 試試吧、簡單又好吃😋