夏日涼拌菜～葫蘆瓜絲拌雞腿

炎炎夏日涼拌菜更開胃，快手易做纔有勇氣下廚房。這個西葫蘆瓜絲最近很流行，考慮到營養，加入高蛋白低脂肪的雞腿肉也是很贊～調味簡單卻很鮮美，快做給家人試試吧～

用料  

夏日涼拌菜～葫蘆瓜絲拌雞腿的做法  

1. 做這個菜用到的食材～

2. 雞腿去皮洗乾淨

3. 冷水下鍋，加入蔥姜，料酒

4. 煮10分鐘左右就熟了

5. 西葫蘆用擦絲器擦成絲，放入冰箱冷藏

6. 雞腿煮熟後放入冰水放涼

7. 切一些蔥花和蒜末

8. 加入生抽和香油，2勺清水和2克鹽調成醬汁備用

9. 雞腿撕成條

10. 先鋪上西葫蘆瓜絲，再放上雞腿肉

11. 最後淋上醬汁就可以了

12. 吃之前拌勻即可～

小貼士

按照做法一步一步來，很容易做成功～
喜歡吃辣的朋友可以加些辣椒或者辣油。