涼菜

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家庭版涼拌金針菇黃瓜

家庭版涼拌金針菇黃瓜的做法步驟圖

用料  

金針菇 1把
黃瓜 2根
20克
小米椒 4個
10瓣
2克
醬油 2勺
1勺
雞蛋 2個
蠔油 1勺
香菜 2根
芝麻 30克
雞精 1勺
3克

家庭版涼拌金針菇黃瓜的做法  

  1. 金針菇焯水,黃瓜切片,香菜切小段,煎好雞蛋皮切寬條,小米椒切碎,蒜切沫,蔥切碎。
    起鍋燒油,油熱放入蔥,蒜沫,小米椒,白芝麻,香菜,這些調料一定炒出香味關火,放入涼拌醬油,糖,鹽,雞精,蠔油
    最後放入切好的菜,拌均勻就可以了。特別簡單

    家庭版涼拌金針菇黃瓜的做法步驟圖 第2張
  2. 涼菜的精髓就是一定幫油炸香在幫蔥蒜香菜白芝麻一定炸出香味,炸出香味,炸出香味,重要事情說三遍

    家庭版涼拌金針菇黃瓜的做法步驟圖 第3張
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