【茴香苗炒雞蛋】（預先混合版）

包茴香豬肉餃子，茴香苗沒有用完，拿來炒雞蛋吧，今天來第一版茴香苗炒雞蛋，預先混合版。

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用料  

【茴香苗炒雞蛋】（預先混合版）的做法  

1. 將茴香苗洗淨

2. 將茴香苗切碎，放到盆裏

3. 打3個雞蛋，放入鹽、雞精

4. 攪拌均勻

5. 蒜切末

6. 鍋中放油，將蒜末放入爆香

7. 將攪拌均勻的茴香苗雞蛋倒入鍋中

8. 不斷攪拌，待雞蛋凝固後就可以出鍋了

9. 裝盤，茴香苗被雞蛋滿滿包裹

小貼士

1.蒜也可以不放。