![蔓越莓肉桂司康的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "蔓越莓肉桂司康的做法步驟圖，怎麼做好吃")
蔓越莓或葡萄乾與肉桂粉實在是絕配，無論是做早餐還是下午茶都是美味
用料
| 低筋麪粉 | 100g |
| 綿白糖 | 20g |
| 蔓越莓幹 | 少許 |
| 泡打粉 | 1/2茶匙 |
| 鹽 | 1/4茶匙 |
| 植物油 | 20g |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 水 | 40g |
蔓越莓肉桂司康的做法
將低筋麪粉、泡打粉、糖、鹽、肉桂粉過篩混合均勻
將植物油、水及蔓越莓幹加入乾性材料中混合均勻
揉成麪糰
將麪糰擀成2-3cm厚的麪餅，用正方形模具壓制成形
將方形面胚放入烤箱中，表面均勻塗抹上一層蜂蜜
烤箱預熱好，中層上下火，180度20分鐘即可
小貼士
蜂蜜和植物油都可幫助麪糰上色，是雞蛋的絕佳代替品
植物油最好用無特殊氣味的油
