全麥蔓越莓司康

低糖少油版～減脂期也可以吃

用料  

全麥蔓越莓司康的做法  

1. 烤箱180°先預熱上

2. 麪粉➕低卡糖➕鹽➕蔓越莓幹混合均勻 黃油切碎也揉進去

3. 雞蛋打到碗裏（不用打散），先把蛋白慢慢流進去 再流半個蛋黃就差不多了 剩下的蛋黃留着刷麪糰用 用刮刀拌勻

4. 放在砧板上慢慢揉成團，壓扁

5. 然後用任意模具壓出形狀 剩下的邊再揉成團用模具壓出形狀（沒有模具也沒事，可以分成兩份 揉圓壓扁稍微整理一下就行）

6. 表面刷一層蛋液

7. 180度預熱好的烤箱烤15分鐘左右！可以搭配酸奶～開吃吧