蔓越莓司康(Scone) 食譜坊 烘焙 8.3K 大中小設定文字大小 用料 低筋麪粉 200g 細砂糖 30g 鹽 5g 黃油 50g 泡打粉 5g 牛奶 50g 全蛋液 50 蔓越莓幹 15g 蔓越莓司康(Scone)的做法 將麪粉,泡打粉,糖,鹽融合過篩備用。 黃油加入麪粉裏。用手將黃油和麪粉融合成玉米粉狀。 加入全蛋液,牛奶。留一部分的雞蛋液備用。 揉麪團。至表面光滑不粘手。 將麪糰去鋪平。用擀麪杖擀成1.5cm的厚度。用圓形切模出圓形片。 在圓片上刷上之前剩餘的全蛋液。放入烤箱200度烤15-20分鐘。就做好了 TAG標籤:司康 scone 蔓越莓 #