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超簡單的蔓越莓司康

超簡單的蔓越莓司康的做法步驟圖

超級簡單易做的司康

用料  

蔓越莓 50克
牛奶 130克
黃油 100克
低筋麪粉 300克
2克
雞蛋 1個
細砂糖 40克
泡打粉 6克
蘇打 2克

超簡單的蔓越莓司康的做法  

  1. 將麪粉,泡打粉,小蘇打,鹽,糖過篩後混合,加入黃油,用刮刀混合

  2. 向攪拌好的麪糊中加入用水泡過的蔓越莓幹、牛奶、雞蛋,攪拌均勻,然後放入冰箱冷藏30分鐘。

  3. 將麪糰分成約50g的若干小團,放在烤盤上。

    超簡單的蔓越莓司康的做法步驟圖 第2張
  4. 烤箱180-200度烤15-20分鐘即可。

小貼士

蔓越莓幹可以換成葡萄乾

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