三色四季豆-簡單易做又好吃的素菜，快點來！

蔬菜是我們餐桌上常見的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，這是一門學問，也是一種技巧。如果你願意，請跟着我來學，從最簡單的蔬菜開始。

今天給大家分享-三色四季豆。

用料  

三色四季豆-簡單易做又好吃的素菜，快點來！的做法  

1. 紫甘藍、四季豆和泡發後的黑木耳都切成絲；

2. 鍋裏燒水，把四季豆和木耳過水焯熟，大約2分鐘左右即可，撈出瀝乾；

3. 在碗裏放入適量的鹽、糖、醋和麻油，把三種食材放入拌勻即可；

小貼士

紫甘藍不用焯熟，只要過一下可以直接飲用的淨水即可