蔬菜是我們餐桌上常見的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,這是一門學問,也是一種技巧。如果你願意,請跟着我來學,從最簡單的蔬菜開始。
今天給大家分享-香菇有機花菜。
用料
香菇有機花菜-簡單易做又好吃的素菜,快點來!的做法
老豆腐買回來切片,熱鍋熱油,把老豆腐兩面煎黃。
香菇洗淨切片,有機花菜洗淨掰成小塊。
鍋裏倒油,爆香蒜末,挖一勺紅油豆瓣辣醬放入鍋裏煸炒,把有機花菜、香菇和老豆腐依次倒入鍋裏翻炒,可以適當加點水,撒鹽調味,待有機花菜變軟就能出鍋。
小貼士
老豆腐不能切太薄,1釐米左右,熱鍋熱油煎,待一面煎黃之後再翻面,否則易碎。