豬肝枸杞葉湯-補鐵

孩子們很喜歡喝，做的也開心🥳

用料  

豬肝枸杞葉湯-補鐵的做法  

1. 枸杞葉摘好放水盤浸泡十幾分鍾～

2. 切好的豬肝洗淨再放生粉

3. 料酒拌勻

4. 再生抽攪拌

5. 水燒後放生薑片、枸杞子、滴幾滴油；再放枸杞葉

6. 把醃製好的豬肝倒入鍋中～

小貼士

枸杞豬肝湯
適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲．眼乾燥症，小兒麻疹病後角膜軟化症，內外翳障等眼病者食用；適宜癌症患者及放療、化療後食用；適合貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用；患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝，因爲肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結節的豬肝忌食。