薺菜蘑菇豆腐羹-簡單易做又好吃的素菜,快點來! 食譜坊 素菜 1.85W 大中小設定文字大小 蔬菜是我們餐桌上常見的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,這是一門學問,也是一種技巧。如果你願意,請跟着我來學,從最簡單的蔬菜開始。今天給大家分享-薺菜蘑菇豆腐羹。 用料 薺菜 蘑菇 豆腐 油 鹽 澱粉 麻油 薺菜蘑菇豆腐羹-簡單易做又好吃的素菜,快點來!的做法 薺菜挑揀乾淨,洗淨切成末,蘑菇洗淨切成片,豆腐切塊焯水。 鍋裏倒油,先把蘑菇倒入煸炒,再把薺菜倒入一起煸炒,倒入適量的水,水開後再把豆腐倒入,撒鹽,勾個薄芡,淋麻油,出鍋裝盤。 小貼士豆腐焯水可以去除豆腥味。 TAG標籤:薺菜 快點來 好吃 素菜 蘑菇 豆腐 #