奶白菜燴豆腐-簡單易做又好吃的素菜，快點來！

蔬菜是我們餐桌上常見的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，這是一門學問，也是一種技巧。如果你願意，請跟着我來學，從最簡單的蔬菜開始。

今天給大家分享-奶白菜燴豆腐。

用料  

奶白菜燴豆腐-簡單易做又好吃的素菜，快點來！的做法  

1. 黑木耳泡發。奶白菜洗淨，用手掰成大塊。

2. 中豆腐（板豆腐）洗淨，切成片狀，放入加了花椒、蔥、姜和鹽的開水中煮5分鐘左右。

3. 熱鍋涼油，放一顆八角和蔥、姜爆香，再撒鹽，放入奶白菜翻炒。
   

4. 等奶白菜稍微變軟後把黑木耳和豆腐放入，不用翻炒，可以稍微加點水煮10分鐘，出鍋。

小貼士

1、提前煮豆腐，既能去豆腥，又能把豆腐煮成形。

2、菜葉類的用手掰更香。