捲心菜炒粉絲-簡單易做又好吃的素菜，快點來！

蔬菜是我們餐桌上常見的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，這是一門學問，也是一種技巧。如果你願意，請跟着我來學，從最簡單的蔬菜開始。

今天給大家分享-捲心菜炒粉絲。

用料  

捲心菜炒粉絲-簡單易做又好吃的素菜，快點來！的做法  

1. 捲心菜洗淨切成細絲，粉絲泡發，大蒜剁成蒜末。

2. 鍋裏倒油，先爆香花椒粒、蒜末和幹辣椒段，把花椒粒撈出，把卷心菜絲倒入鍋裏煸炒。

3. 待捲心菜絲稍微變軟之後，再把粉絲倒入鍋裏翻炒，倒入少許醬油，撒鹽，翻炒均勻出鍋。

小貼士

捲心菜如果可以換成牛心菜，口感會更好。粉絲建議用紅薯粉絲。醬油建議用淡色醬油。