青椒燒肉 食譜坊 下飯菜 2.5W 大中小設定文字大小 用料 前腿肉 200克 青椒 3個 平菇 一把 料酒 適量 鹽 適量 蒜 適量 生抽 適量 青椒燒肉的做法 前腿肉去皮，肥瘦分開切片。熱鍋下肥肉片炒出油，小火等油汁出多一點，多少根據自己喜歡，出油越多肥肉越不膩，加入瘦肉片翻炒斷生，烹入料酒，翻炒，烹入生抽翻炒。 接下來加入青椒片翻炒，炒透，再加入事先焯水的蘑菇(焯水後蘑菇記得吧水撰幹)，翻炒後烹入水不要蓋鍋蓋，再翻炒嘗一下青椒口感對了就出鍋。 TAG標籤：燒肉 好吃 青椒燒肉 青椒 #
