下飯菜

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超級下飯菜-回鍋肉

超級下飯菜-回鍋肉的做法步驟圖

用料  

五花肉
豆瓣
新鮮大蒜

超級菜的文章" target="_blank" >下飯菜-回鍋肉的做法  

  1. 五花肉煮熟,切薄片備用

  2. 大蒜斜切(杆和葉分開)

  3. 姜蒜切小丁

  4. 熱鍋下油,小火把姜蒜煸香,放入五花肉

  5. 待五花肉邊微微卷起,撥到一邊,放入豆瓣醬(郫縣豆瓣醬挺不錯)

  6. 豆瓣醬炒散後,放入大蒜杆翻炒

  7. 把五花肉扒下來,放入大蒜葉,快速翻炒後出鍋