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信陽荊芥炒涼粉

信陽荊芥炒涼粉的做法步驟圖,怎麼做好吃

信陽獨特的炒涼粉做法

用料  

涼粉 300克
肉末 60克
大蒜 3瓣
生抽 1勺
少許
荊芥 一小把
小蔥 一小把
青椒 一小把
天車香辣醬 1勺
黑胡椒 2克

信陽荊芥炒涼粉的做法  

  1. 用黑胡椒粉,孜然粉,鹽,天車香辣醬,油,水醃肉末,醃十分鐘後炒熟盛出備用。

  2. 涼粉切成豆腐塊那麼那麼大,荊芥把葉子摘下來備用。

  3. 熱鍋冷油,油要多一點,放蔥末蒜末青椒末花椒爆香後,放入涼粉,肉末,醬油,耗油,鹽,南德,煎至涼粉變透明後放入荊芥,等荊芥炒至斷生後出鍋。做好啦~