肉末炒一起@欖菜肉沫豆角蓋澆飯

三明治可以夾一切，而肉沫也是可以炒一切。今天這道欖菜肉沫豆角，算是經典款了！簡單易做，超級下飯噠～

用料  

肉末炒一起@欖菜肉沫豆角蓋澆飯的做法  

1. 準備材料。
   關於肉餡最近Get到一點，分享下☞
   把肉餡分裝在小號保鮮袋中，
   冰凍起來，隨取隨用～
   肉沫水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，肉沫意麪，肉沫茄子，等等～

2. 長豆角切去兩邊後，切小丁。
   蒜瓣切片。

3. 鍋中熱油，爆香蒜瓣。

4. 倒入豆角翻炒變色

5. 將豆角推至一邊，鍋中的底油炒香肉沫。

6. 豆角和肉沫混合均勻，加入1湯匙的清水繼續翻炒。最後調入生抽，細鹽，白糖，雞粉和欖菜。
   
   ☞欖菜有鹹味，因此生抽和細鹽少量即可。

7. 欖菜肉沫豆角蓋澆飯 完成。