🔥此季節最饞人的㊙️五花肉燉蘿蔔白菜🥬
🧨這款五花肉燉蘿蔔白菜🥬在冬日食用非常的驅寒暖心,滿滿的燉上一鍋🤡🤡。五花肉肥瘦相間,醇厚入味,蘿蔔和白菜味道鮮美,這幾樣菜搭配在一起燉出了經典好味道。
🧨🧨簡單快手菜離不開馬克西姆不粘微壓不粘鍋,實現鍋內0.5pka微壓環境,燉菜不僅省時還保持了蔬菜營養不流失✌️
用料
五花肉 | 500克 |
白菜 | 8片 |
蘿蔔 | 1個 |
蒜苗 | 4根 |
蔥 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
幹辣椒 | 2個 |
花椒 | 8粒 |
郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
醬油 | 2勺 |
食用鹽 | 8克 |
🔥此季節最饞人的㊙️五花肉燉蘿蔔白菜🥬的做法
準備好所以食材
將五花肉切片,蘿蔔,白菜切塊,其它小料切好
鍋中放入少許油,放入五花肉煸炒出油脂
放入小料
將小料炒出香味,郫縣豆瓣醬炒出紅油。
倒入料酒。
放入醬油
放鹽
加開水漠過肉。
蓋上馬克西姆微壓鍋蓋壓十分鐘
十分鐘後放入蘿蔔
燉煮5分鐘後放入白菜。
快出鍋前放入蒜苗。
待菜熟透後就可出鍋