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【下酒下飯菜】炒花甲貝

「下酒下飯菜」炒花甲貝的做法步驟圖

沒有沙!!肉厚實!有丟丟辣,鹹鮮口!下必備!

用料  

2瓣
3片
花甲 1斤
配菜 適量
酒/料酒 1茶勺
蠔油/隱汁 1勺
醬油 1勺
辣椒 2-3片
1小勺

【下酒下飯菜】炒花甲貝的做法  

  1. 清洗好花甲貝

    「下酒下飯菜」炒花甲貝的做法步驟圖 第2張
  2. 下油,烈姜油

    「下酒下飯菜」炒花甲貝的做法步驟圖 第3張
  3. 下花甲貝,翻炒,燜30秒

    「下酒下飯菜」炒花甲貝的做法步驟圖 第4張
  4. 下入蠔油/隱汁,下醬油,翻炒,下辣椒,糖,燜5-8分鐘。

    「下酒下飯菜」炒花甲貝的做法步驟圖 第5張
  5. 上菜咯~

    「下酒下飯菜」炒花甲貝的做法步驟圖 第6張

小貼士

快手菜,可以搭配一些配菜下去一起炒,比如洋蔥,青椒之類的。味道特別棒!

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