吮指回味‼️醬香排骨(壓力鍋版)
最近入手了一個新的壓力鍋。💞話說現在的壓力鍋功能真是多呀。🍀不光可以煮粥煲湯燜米飯,做排骨也是槓槓滴!焯水,煎制,壓熟,收汁,一鍋到底,懶人福音啊!
今天製作了兒子最愛吃的排骨。超級下飯製作簡單,趕快試試吧!
用料
排骨 | 750克 |
生薑 | 5片 |
辣椒 | 4-5個 |
欣和黃豆醬 | 1勺 |
甜辣醬 | 1/2勺 |
玉米 | 1根 |
桂皮八角香葉 | 各1 |
冰糖 | 8克 |
吮指回味‼️醬香排骨(壓力鍋版)的做法
排骨焯水,沖洗乾淨備用。
我用美的壓力鍋,火鍋功能,少許油燒熱,薑片辣椒爆香。
排骨倒入鍋中,煎至兩面微黃。
哈哈,四升的鍋容量很大,一斤半排骨放到鍋裏面也不咋明顯。➕一大勺黃豆醬。
半勺辣椒醬。
加少量水,翻炒均勻。感覺顏色滿意加水。
水無需沒過排骨。加入桂皮八角香葉冰糖。
功能選擇肉類。至程序結束。這期間可以蒸個米飯,和孩子看兩集動畫片😁😁
肉類功能結束,開鍋。玉米切段,放入鍋中,火鍋功能收汁。
至湯汁濃稠即可盛出~
醬香濃郁,微微香辣口味。簡直好吃的不要不要的!這款壓力鍋不光可以煮粥、煲湯、燜米飯、燉肉,還另有配置攪拌棒,可以進行炒菜。
更有手機App智能互聯。用手機進行操控。真的是太棒了,等我繼續研究一下跟你們分享。