祕製炸香菇
以下是香菇的做法，覺得好吃點關注。用料香菇200g蛋清46g澱粉20g油少許鹽少許椒鹽少許祕製炸香菇的做法把香菇洗淨，除去根部，放入盆中，備用把麪粉和蛋清攪拌，備用把香菇用油，鹽，椒鹽醃好，備用點火，上鍋，加少許油把攪拌好的麪粉裹...
祕製炸魚塊
🍀當飯店通通不營業，當聚會一個個取消[可憐]當外賣擔心有飛沫感染才發現在家做飯有多重要～這道魚塊做起來很簡單，外酥裏嫩趕緊學起來吧～用料姜根據魚的量決定料酒2勺生抽2勺鹽根據自己的口味定蔥3～5根祕製炸魚塊的做法我這...
祕製炸串
用料菜卷適量鮮蘑適量金針菇卷適量香腸適量丸子適量辣椒麪5勺孜然粒適量熟芝麻適量耗油適量甜麪醬1勺五香粉1勺辣椒醬適量祕製炸串的做法準備好自己想吃的串串🍢熱油炸好例如這樣將辣椒麪，孜然粒，芝麻粒，五香粉，耗油，甜面...
祕製炸醬麪
做了很多次炸醬麪，終於被我千錘百煉出最好吃的配方！一定要記錄下來～🥰不是開玩笑…真的好好吃！！！！用料麪條1份黃瓜半根雞蛋1只鮮香菇若干廚邦黃豆醬100g糖3勺白醋3湯匙醬油適量蠔油2勺料酒2勺半肥瘦豬肉適量薑蓉適量大蔥半根...
祕製炸雞腿
漢堡炸雞店店主，都是自己醃製的雞柳，雞腿。既衛生又美味。用料雞腿10只麪粉克祕製炸雞腿的做法琵琶腿幾個，用刀劃幾刀，方便醃製入味加入祕製的醃料，最好醃製一夜，裹上面粉（家裏普通麪粉），用手法裹成魚鱗狀。下過炸...
祕製炸全翅
用料雞全翅5只鹽1味勺雞粉1味勺胡椒粉1味勺白砂糖少量天婦羅粉比例5生粉比例5椒鹽粉少量祕製炸全翅的做法首先加入調味料醃製40分鐘煮沸滷水放雞翅進去泡10分鐘泡冰水2分鐘擦乾水分開炸胡一半天天婦羅粉一半生粉(最好...
祕製炸雞塊
饞炸雞了，混合了唐揚炸雞、臺灣炸雞和蒜香炸雞的味道，很Good的！用料雞腿肉800克醃漬-柑橘皮/陳皮2片（切絲）醃漬-蒜沫4瓣醃漬-姜沫2片醃漬-蠔油1勺醃漬-白胡椒粉半勺醃漬-料酒/梅酒2勺醃漬-鹽半勺醃漬-香油1勺醃漬-牛奶50克...
祕製平菇
簡單快手又好吃用料平菇200g紅蔥醬8g沙茶醬8g蠔油8g油20g祕製平菇的做法油燒至八成熱倒入紅蔥醬、沙茶醬炒香。倒入平菇，小火炒至表面發軟。加少許水和蠔油。蓋蓋小火燉蘑菇。這個過程中湯汁會先變多，然後慢慢減少。燉...
祕製炸棗
每當逢年過節。媽媽就會做她的祕製炸棗，這道菜永遠是餐桌上最早消滅掉的一道菜。從小吃到大，卻永遠都吃不膩。做法也不復雜，香香，甜甜，脆脆。用料紅棗半斤雞蛋1個白糖適量澱粉適量花生油適量祕製炸棗的做法先將金絲小棗逐...
香菇肉末炸醬（獨家祕製）
突然想吃炸醬麪了……那就先做份炸醬吧，喜歡吃香菇，一起製成這道香菇肉末炸醬。特別香～用料香菇3朵肉末250克蒜8瓣姜1塊鹽10克糖5克八角2個五香粉2克胡椒粉2克郫縣豆瓣醬2勺醬油1勺料酒2勺油適量香菇肉末炸醬（獨家祕製）的...
祕製香菇醬
用料幹香菇2兩郫縣豆瓣一大勺辣黃豆醬兩大勺蠔油適量糖適量生抽適量食用油兩大勺大蒜，花椒，洋蔥，生薑，幹尖椒，青椒，花生米適量祕製香菇醬的做法香菇洗淨切小丁，洋蔥青椒生薑大蒜切成末(切成末之前可以各種配料可以留一點切成...
祕製炸牛排
兒子喜歡吃炸牛排外面的又不放心裏面有添加劑爲孃的費勁腦汁研究醃肉的料終於研究出祕製愛心炸牛排用料牛排6片雞蛋3個孜然粉5勺蠔油2勺五香粉小半勺黑胡椒粉半勺白糖1勺半澱粉500g麪包糠500g醬油適量依據個人口味祕...
祕製炸串醬
用料甜麪醬5勺祕製炸串醬的做法碗里加五勺甜麪醬，一勺番茄醬，兩瓣蒜切成蒜泥。一勺孜然粒，一勺孜然粉，一勺生抽。倒入鍋中，加450ml水，加1.5勺香其醬，加4勺糖，加澱粉2勺，煮8分鐘，完活。...
祕製香菇
以前自己吃素，最近家裏親人也開始吃素，怎樣做一道老少皆宜，健康美味的夏季美食，又要快速簡單？大叔綜合了衆多因素。經家裏評審團確認今天正式推出。用料花椒克麻椒克大料紅幹辣椒生抽老抽蒸屜布祕製香菇的做法第一步先製作...
自制炸串串(炸熱狗，炸香菇，炸香菇)
夜宵時間到，今天吃炸串串。用料香菇5朵牛津丸5顆魚豆腐5塊熱狗3根親親腸6根四季豆10根雞中翅6個金針菇一小把孜然粉，燒烤料，辣椒粉，耗油，醬油，油適量自制炸串串(炸熱狗，炸香菇，炸香菇)的做法準備好所有食材，清洗乾淨，整理穿成串...
炸祕製酥肉
用料豬瘦肉3斤鹽適量蒜泥適量薑末適量糖適量老抽適量生抽適量味精適量花椒麪適量乾花椒適量五香粉適量辣椒麪適量郫縣豆瓣適量料酒適量炸祕製酥肉的做法還有蒜泥佐料全在圖片用量適中用手拌勻不要放太多豆瓣攪拌3加紅...
祕製炸鴨腳
用料帶皮鴨腳1斤薑片四五片鹽一勺蠔油少許孜然粉祕製泰式甜辣醬一大勺料酒2勺辣椒油1勺辣椒醬/生辣椒適量蒜末3瓣冰糖3克白芝麻1克啤酒1罐香料少許調和油2斤（或適量）祕製炸鴨腳的做法生帶皮鴨爪去指甲冷水洗淨泡半小時，...
祕製烤香菇
用料香菇糖孜然辣椒胡椒芝麻蘇子雞精食鹽洋蔥祕製烤香菇的做法香菇洗乾淨，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖醃製一會俺用上了買來的燒烤料（配料是：孜然、辣椒、胡椒、芝麻、蘇子、雞精、食鹽）撒上去，洋蔥剁末後，放在蘑菇盞裏，接着...
祕製炸醬
用料五花肉薑末蒜末豆瓣醬生抽耗油老抽料酒小香蔥白糖祕製炸醬的做法豬肉剁成肉沫，加入薑末，料酒，生抽，澱粉及食用油進行攪拌，醃製20分鐘備用起鍋燒油鍋內加入醃製好的肉沫，花椒翻炒至變色，盛出備用起鍋燒油加入薑末，蒜末爆香...
祕製香菇醬
拌飯拌麪的好搭檔祕製香菇醬，放在冰箱裏，懶得做飯了蒸點米飯或者煮個面燙個菜，挖一勺香菇醬一頓完美的美食就做好了。家裏有孩子的一定要學會，挑食的孩子也能治癒。用料洋蔥半個香菇20-30朵冰糖6顆蒜6瓣味極鮮2勺郫縣豆瓣...
祕製炸翅
用料雞翅8個姜蒜料酒，醬油，耗油玉米澱粉祕製炸翅的做法雞翅正背面各劃兩刀，加入蒜，姜，醋，醬油，料酒，蠔油，玉米澱粉，鹽，醃製20m。熱油，將雞翅放入鍋中，小火炸。記得不斷翻轉，大概8m內部炸熟，撈出。可撒點孜然粉。...
祕製炸雞翅
肺炎疫情期間，在家給孩子做一些愛吃的雞翅！都是心得體會，希望可以幫助大家給孩子做出好吃的雞翅！用料雞翅10個生抽2勺澱粉2勺蒜3瓣黑胡椒粉1勺雞蛋2個麪粉80克蠔油1勺鹽10克料酒2勺麪包糠30克蠔油1勺洋蔥1/2個生薑幾片祕...
祕製炸雞
用料麪粉200克澱粉100克泡打粉5克雞翅500克醃粉（鹽、白糖、八角、蒜、蔥、雞粉）適量祕製炸雞的做法雞翅+醃料醃製一晚。粉類全部混合，倒入醃好的雞翅，上粉按壓、抖粉、按壓。把雞翅放入水中過水，再倒入粉中重複按壓、抖粉...
祕製炸排骨
寡人親自下廚的祕製炸排骨，鹹香回味，齒頰留香啊！用料豬排骨1kg料酒少許生抽一勺鹽一勺蔥兩根姜一塊蒜兩瓣澱粉50g香油一勺胡椒粉一勺祕製炸排骨的做法先用生抽，料酒，香油，鹽，味精，胡椒粉，姜，蒜，蔥配的調料浸泡20分鐘。再用澱粉揉...
祕製炸雞翅
你有沒有過某個時刻，特別想吃炸雞？今天，就來試試我的零失敗祕製版本，保證好吃到…讓你男朋友馬上想娶你！先來看看準備什麼食材吧！記得儲存收藏哦！分享一個小祕訣，冰凍雞翅+白醋+鹽泡一泡，5分鐘就解凍啦！把雞翅洗乾淨後，雙面劃三...