茼蒿土豆絲餅
應季的茼蒿最近找了個新的小夥伴，期待這對CP帶來的驚喜哦用料茼蒿80克土豆絲150克雞蛋一個紅燒肉少許糯米粉50克鹽少許酵母0.5克茼蒿土豆絲餅的做法茼蒿清洗乾淨後焯水，擠幹，切碎將紅燒肉切碎一點，沒有的話也可以換成臘肉...
可樂雞+蝦皮炒茼蒿+番茄土豆絲
用料茼蒿400克蝦皮適量蒜6瓣生抽適量鹽適量雞精適量可樂雞+蝦皮炒茼蒿+番茄土豆絲的做法茼蒿快炒熟放入蝦皮、生抽、蒜末炒勻即可小貼士也可出鍋前加一點糖味道更鮮美...
茼蒿雞肉餅
看起來可能樣子不好看，但是絕對好吃。用料茼蒿雞胸肉麪粉茼蒿雞肉餅的做法茼蒿洗淨剁碎，雞肉洗淨剁碎，剁成餃子餡狀。講雞肉餡放在盆中加入油，鹽，醬油，花椒粉，按一個方向攪拌，直到把調料攪勻。將剁碎的茼蒿放入攪拌好的雞肉餡...
茼蒿蛋糊餅
先前做的茼蒿餅都是無粉或者粉極少。而這個茼蒿的餅餅，茼蒿與粉的比例幾乎是1:1，但粉還是略少一點。想象中，它應該像往日的蔥花蛋糊餅一樣，星星翠綠點綴在麪餅中。當茼蒿被切碎後，忽然對之前的想象產生了疑慮：這茼蒿好像太...
茼蒿葉餅
花兩塊錢買了一大把茼蒿，都做蒜蓉吃不完，就分成茼蒿葉做餅，茼蒿杆做蒜蓉。查了網上說茼蒿加胡蘿蔔會破壞維生素C，因此加了香腸絲做顏色搭配。用料茼蒿1把雞蛋2個麪粉160克耗油1勺十三香少量鹽適量油1勺香腸適量茼蒿葉餅的...
茼蒿蔬菜餅
茼蒿的清香，別有一番風味。用料茼蒿雞蛋麪粉海鹽水白胡椒粉橄欖油茼蒿蔬菜餅的做法鮮嫩的茼蒿。洗乾淨後在開水鍋中燙一下（幾秒鐘軟了就可以）撈出瀝乾水份切碎。切碎的茼蒿稍稍攥攥水份，加入麪粉、雞蛋、鹽、白胡椒粉拌勻...
茼蒿拌雞絲
營養低脂懶人下飯菜用料茼蒿1把雞胸肉1塊白芝麻適量生抽2勺香油1勺小米椒1個鹽適量茼蒿拌雞絲的做法準備好需要的食材清洗乾淨雞胸肉冷水下鍋加入蔥姜八角料酒煮十五分鐘再泡五分鐘茼蒿開水下鍋煮三十秒撈出迅速沖涼...
茼蒿拌雞絲
脆生生的茼蒿，配上鮮嫩的雞脯肉，再來一點香噴噴的芝麻提味，葷素搭配，絕對是一道完美的健康瘦身菜。特別是這拌汁兒，微酸透着鮮，浸得食材暈暈乎乎的，鮮嫩着往外滋水，還隱隱飄出點芝麻香，光是聞一口都覺得神清氣爽。用料茼蒿1大...
茼蒿豆腐
無論是最簡單的用蒜末素炒，還是用嫩葉涼拌，還有隻取梗的部分加上手切的豬肉丁餃子，都很美味。還有一個組合就是和豆腐同炒，味道很搭，顏色也美，還營養豐富，何樂不爲呢，用料肉末茼蒿豆腐蒜洋蔥大蔥醬油耗油鹽白胡椒粉茼蒿豆腐的...
茼蒿餅
雞蛋茼蒿，用少許的麪粉粘合，攤成餅，又會是什麼樣的感覺？看到原方的做法，有些奇怪。爲什麼，要先將茼蒿焯水呢？因爲焯水以後茼蒿變軟，更容易拌在蛋糊中？不過，按理說，此步驟應當完全可以省略。而且，直接將生茼蒿切碎拌成糊，更省事得多...
茼蒿小餅
有一股獨特的茼蒿香味兒，很好吃😋，多吃綠色蔬菜，好處多多。用料茼蒿葉1把普通麪粉適量澱粉適量胡椒粉少許鹽少許雞蛋1個茼蒿小餅的做法茼蒿葉切碎，打入一個雞蛋，攪拌均勻，加入其餘材料，加適量水攪拌均勻。如上圖。平底鍋抹適...
茼蒿煎餅
用料茼蒿400g雞蛋1個麪粉150g水適量鹽5g茼蒿煎餅的做法麪粉中加入鹽，雞蛋和水攪拌，形成的麪糊一定是比較濃稠的狀態，將摘洗乾淨的茼蒿切成段放入麪糊中攪拌均勻，此時麪糊的狀態必然是比較粘稠，用筷子能挑起麪糊的狀態，接着...
拌茼蒿土豆
用料茼蒿把土豆香菜醬油果醋味淋/黃酒+糖拌茼蒿土豆的做法土豆蒸熟，香菜茼蒿焯水土豆用勺子壓成泥，茼蒿香菜切成末放調料...
茼蒿捶雞絲
傳統的涼拌雞絲是將雞肉煮熟撕成絲，有點發柴，而捶雞絲吃口特別滑嫩，並且不用長時間的將雞肉燉熟，所以也縮短了菜的烹製時間，是一道快手的涼拌菜~~用料雞脯肉200克茼蒿杆300克蔥花薑末蒜末鹽少許生抽辣椒油香油芝麻花椒粉或...
茼蒿炒肉絲
茼蒿原產地中海，營養豐富，清爽可口、氣味芳香，含有維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可輔助改善脾胃不和、開胃消食及咳嗽痰多等諸症。配上肉絲，垂涎欲滴！用料茼蒿3把蠔油1勺鹽6克蒜1瓣肉絲100克姜1片尖椒1個蔥1根茼蒿炒肉絲的...
雞絲茼蒿杆
許久前，看過一個養生節目，學會了這道雞絲茼蒿杆，據說是《紅樓夢》裏的一道菜，能夠緩解疲勞，非常適合現在亞健康的人士。用料太陽谷去皮雞胸肉1袋茼蒿1把雞蛋1個生抽少許蒜半頭香油少許雞絲茼蒿杆的做法提前室溫下解凍切絲...
茼蒿烙餅
一捆茼蒿三吃，葉子拿來涼拌了一部分，杆拿來炒了，剩下的葉子就拿來烙餅了。其實，我對茼蒿的味道既喜歡又不喜歡，偶爾吃一下不錯，常吃就不喜歡那個味道了。但我發現，把茼蒿葉包在麪糊裏烙成餅，可以讓茼蒿的味道散發得很含蓄，既保...
全麥茼蒿餅
別看它黑乎乎的😁只是因爲我用加的黑全麥麪粉，我家小胖需要減肥~他就是那種有肉絕對不吃菜得那種…用料茼蒿400克雞蛋2個蔥花一小把黑全麥麪粉100克鹽，雞精，黑胡椒各少許全麥茼蒿餅的做法這次用的黑全麥粉，小胖說比小麥面...
茼蒿雞蛋餅
用料茼蒿1把雞蛋3個麪粉20克鹽1匙植物油1勺茼蒿雞蛋餅的做法茼蒿切小段打入雞蛋加入麪粉和鹽加入少許清水攪拌成糊狀電餅鐺加入植物油，倒入麪糊，煎至兩面金黃即可...
茼蒿小餅&土豆雞蛋小餅
快手小朋友的滋味美食!營養健康又簡單適合平時不愛吃菜的小朋友用料茼蒿3根土豆1個雞蛋2個麪粉80克澱粉1勺鹽3克水適量胡椒粉適量茼蒿小餅&土豆雞蛋小餅的做法土豆切小碎塊加入澱粉、麪粉、一個雞蛋,調入鹽、雞精...
雞絲茼蒿
不僅美味而且營養健康熱量低～～用料茼蒿150g雞胸肉一塊香醋（或白醋）2勺白糖1勺生抽適量香油適量雞絲茼蒿的做法準備食材，把茼蒿和雞絲放肉開水中焯熟。過涼水切絲倒入調好的料汁擺盤～開吃～～...
茼蒿蛋餅
開發茼蒿的吃法。一個蛋，一小把茼蒿，煎個雞蛋餅，投石問路，看看市場反應如何。沒敢多加茼蒿，怕影響到雞蛋彼此不能很好連接，而在翻面起鍋時破碎掉。雖然後來的事實證明，此慮多餘，但也還是被評價爲茼蒿多了點。這大概是因爲喜歡...
茼蒿火腿餅
自留備忘用料茼蒿半把雞蛋1鹽半匙麪粉十三香半勺生抽1勺茼蒿火腿餅的做法茼蒿焯水1min，剁碎火腿剁碎加雞蛋攪勻，少量加面，一勺一勺添加找到合適的量，然後加水，使麪糊有流動性，中火煎...
茼蒿炒雞絲
茼蒿含有維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，雞肉肉質滑嫩，味道鮮香，茼蒿與雞肉是很好的搭配。非常適合夏季的一道清淡小炒用料茼蒿1把雞胸肉1塊輕鹽醬油2勺料酒1勺小米辣5個蒜瓣5瓣澱粉1小勺薑絲適量白胡椒粉1小勺茼蒿炒雞絲...
雞絲拌茼蒿
用料茼蒿克雞胸肉克大蒜花椒、幹辣椒鹽、糖、醋、生抽醬油、雞精雞絲拌茼蒿的做法雞胸肉加蔥、薑片、料酒煮至熟透。晾涼後用手撕成絲。茼蒿摘洗乾淨，燒開水迅速焯燙撈出。瀝去水分，切段。將茼蒿和雞絲放在容器中，加鹽、...