豆瓣大腸 食譜坊 菜譜 8.6K 大中小設定文字大小 用料 大腸 500克 洋蔥 半個 尖辣椒 兩個 豆瓣醬 兩勺 姜 兩片 豆瓣大腸的做法 生薑、辣椒、洋蔥、大腸切好備用。 鍋熱入油少許，放薑片。 放入大腸翻炒幾下，加豆瓣醬繼續翻炒，加水少許燜兩分鐘。 放辣椒、洋蔥翻炒至斷生即可。不用放鹽。 小貼士①加水燜一會可防止大腸發苦；②已加豆瓣醬，可不用另外加鹽。 TAG標籤：豆瓣大腸 好吃 豆瓣 大腸 #
