好愛土豆君,怎麼炒怎麼好吃,沒想到米飯一起也是絕配
用料
米飯 | 200g |
臘腸 | 一根 |
土豆 | 一顆 |
醬油 | 一小勺 |
豆瓣醬 | 一大勺 |
大蒜 | 3顆 |
豆瓣醬臘腸土豆燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法
米飯,洗乾淨,入鍋,按1比1的比例加水待用
大蒜切碎,土豆削皮切小塊,臘腸切片
鍋燒熱,放油,放蒜泥爆香,不喜歡蒜味可不加
土豆入鍋翻炒,加醬油加豆瓣醬,最後一起倒入電飯鍋
鍋不用洗,直接放臘腸稍炒,再倒進電飯鍋
電飯鍋按煮飯鍵煮好,攪拌均勻,盛盤,配上青菜就是一頓晚餐啦
小貼士
大蒜連皮洗淨,用刀背拍扁,就很容易剝皮了,懶得切碎可以用宜家壓蒜器壓就行了