美味滷菜
用料豬蹄，雞腿🍗，海帶，豆腐，藕，雞蛋，土豆🥔二姐滷料，桂皮，香葉，八角，十三香，黃冰糖一小塊蠔油，料酒，老抽，燒烤汁美味滷菜的做法豬蹄和雞腿先過水，放姜，蔥，料酒煮開然後放入調料放要滷的材料，注意土豆和雞蛋還有海帶最後放入滷小貼士用高...
美味的滷鴨
因兒子最愛滷鴨。所以把滷鴨做到最美味。用料土鴨一隻八角桂皮若干香葉若干幹辣椒若干生薑大蒜若干味事達醬油酌情放黃酒酌情放鹽、糖少量耗油酌情放牛肉醬少量美味的滷鴨的做法鴨子洗好用沸水焯一下衝洗乾淨待放的料...
小美滷味
夏日滷味是餐桌必備用料滷料1包水1000-1500克食材500-700克老薑1塊生抽25克鹽適量小美滷味的做法【準備工作】將要滷的食材清洗乾淨，加入鍋中，加20g料酒、1塊老薑、適量水進行焯水（水燒沸騰再煮5分鐘），然後倒出清洗乾淨備...
美味滷一鍋
愛的味道用料雞蛋6個雞爪10只雞脖6只藕1根美味滷一鍋的做法雞爪洗淨，剪掉指甲，剁成兩段。雞脖洗淨，去掉油皮，剁成三段。冷水下鍋，放蔥姜料酒，大火煮，邊煮邊撇去浮沫。六七分鐘左右，撈出，用溫水沖洗乾淨，撈出備用。準備香料，沒有...
美味滷一鍋
時間：約100-120分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料牛腱子1個豬蹄（豬手）1個雞爪6只北豆腐1塊煮雞蛋6個生薑3片料酒2大勺滷料八角（大料）2個花椒30粒桂皮1塊香葉2片幹辣椒5個洋蔥1個小蔥5根生薑5片生抽6大勺老抽4大勺蠔油2大勺冰...
下飯菜，美味滷鴨腿
用料鴨腿兩隻花椒，大料，桂皮少許薑片，蒜頭，洋蔥，小米椒段少許生抽，料酒少許下飯菜，美味滷鴨腿的做法鴨腿去掉多餘油皮，切兩刀備用涼水下薑片，料酒，鴨腿，煮至水開，血沫漂浮清水沖洗鴨腿，瀝乾備用用廚房紙吸取鴨腿水份鴨腿下鍋煎魚，加...
美味滷鴨
土鴨一隻，先給它全身抹點鹽，用油炸至金黃，放電壓力煲中選雞鴨肉檔滷製，滷湯少許即可，中途卸壓開蓋，翻個身使滷汁均餘沾滿鴨身，繼續完成程序，美味滷鴨製作完成。用料鴨1只鹽適量老抽1勺生抽2勺冰糖10克八角1.5個啤酒1罐美味滷...
美味滷鵝翼
廣東有一說法，叫無雞不成宴。而在陽江，卻又豐富了一層次。除了需雞成宴之外，逢節必有鵝。已經不知道尋源至什麼時候了。鵝，卻必須成了祭祖與宴席上的一道必不可少的風光。燒鵝，白斬鵝，滷鵝，燜鵝，甜酸鵝等等的做法，層出不窮，風光...
美味滷蛋
用料雞蛋5-8個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺姜2片香葉1片八角1個花椒適量冰糖2粒美味滷蛋的做法雞蛋冷水下鍋，水沸騰後煮七八分鐘雞蛋剝皮，我買的是初生蛋，比較小，用了9個備料雞蛋➕料放入鍋中，加水沒過雞蛋即可，加入生抽老抽耗油...
美味滷麪
用料五花肉100克豆角300克全蛋面6個蔥1根生抽、老抽、鹽、五香粉、糖少許雞蛋1個美味滷麪的做法把全蛋面微微溼一下水，上蒸籠蒸十分鐘。（蒸鍋放熱水蒸十分鐘，如果是冷水，上汽後蒸十分鐘。）準備一盆溫水，滴入少許油。將蒸好...
美味滷牛腩
家鄉的牛腩粉特別美味，閒來自己做解饞。用料牛腩克1000姜1小隻八角3個桂皮1塊冰糖80克生抽適量陳皮2塊香草3片蒜半個小茴香適量清水適量香果1個美味滷牛腩的做法清洗很重要，清洗幹牛腩纔會清甜噴香味道純正。這個步驟主...
美味滷牛肉
香到爆🤓用料牛腱子肉1公斤食用油10剋核桃油5克生抽50克料酒40克蔥90克姜30克蒜瓣4～5瓣冰糖8～10顆八角3～4個桂皮1只香葉3～4片茴香5克花椒4～5克幹辣椒2克十三香2克黑胡椒2克鹽15克美味滷牛肉的做法牛腱子浸泡一晚，目的是把血...
美味辣滷
用料生抽勺美味辣滷的做法如圖所示準備相關食材。開始燉煮一小時，出鍋完成小貼士注意先將容易熟的素菜撈出，再繼續燉煮其他菜...
美味滷雞翅
在外面吃膩了，最近都自己帶餐去公司吃。但是早上沒時間煮，只好晚上煮好菜。晚上拍照不是很好看將就看看用料雞翅個薑片老抽勺鹽克生抽勺料酒勺八角1個香葉2片幹辣椒個美味滷雞翅的做法準備材料。順便把雞翅焯下水,水裏...
美味滷蛋🥚
磨刀霍霍向滷蛋🥚用料雞蛋12個豆腐皮2張清水350克生抽150克蠔油100克冰糖50克老抽2大勺姜6-8片桂皮一小段八角1個香葉2片美味滷蛋🥚的做法煮12個雞蛋🥚剝好雞蛋，和食材一起拍張照😛像不像一窩雞蛋🐓🥚🥚🥚把所有滷汁料...
美味滷
在家也可以吃到外面的美味用料姜10片幹辣椒6個雞蛋幾個都可以八角3個桂皮一小塊香葉3-4片生抽兩勺老抽半勺花椒六七十粒鹽五匙子大蔥1根美味滷的做法先將食材洗乾淨備用切段，鍋中燒水，加鹽，料酒然，待水開後撇浮沫，過冷水備...
美味的滷味
用料大腸三斤豬肚1個生抽80克老抽20克（需要顏色深的可以多加十克）鹽20克（根據自己口味調整）冰糖5克（提亮用的）可以不加花椒3克八角2個十三香5克（需要味重的可以多加）薑片4片美味的滷味的做法買回來的豬腸、豬肚先用清水洗一遍...
美味滷鴨頭
以前姐姐經常做鴨頭給我吃，後來姐姐不在杭州我又不愛吃外面的鴨頭，所以自己嘗試做，希望能和姐姐做的一樣美味用料八角3個花椒8粒老抽8勺香葉3片生抽5勺幹辣椒20個蠔油適量豆瓣醬5勺姜10片料酒5勺鴨頭9個青辣椒3個美味滷...
【簡易版•滷肉包】辣味滷牛肉 • 美味多菜式
五香滷牛肉是我最喜歡的，從小就愛吃。牛肉放在面裏面就成了牛肉麪，又是我最愛之一！**滷牛肉的【多才多藝】**•牛肉切片=冷盤•牛肉+面+酸菜+青菜=酸甜牛肉麪•牛肉+面+西紅柿🍅=番茄牛肉麪•牛肉+乾麪+青菜+香菇=牛肉炒...
美味滷藕片
用料藕1節姜4-5片小米辣或尖椒3個幹辣椒4個花椒1小勺八角2個香葉3片冰糖4-5粒醋1小勺生抽3大勺老抽半大勺美味滷藕片的做法藕，切片，我家小米辣沒有了，我用的尖椒，姜，4-5片，幹辣椒，4個提前準備配料起鍋放油，炒香姜、尖椒、幹辣...
美味打滷麪
沒有故事，這對於愛吃麪食的人是必備技能用料幹香菇，木耳，黃花適量雞蛋1個雞胸肉半塊鹽，醬油，蔥姜，味精，白糖，香油，花椒美味打滷麪的做法雞胸肉冷水下過加蔥姜，料酒煮二十分，撈出晾涼撕成絲，雞湯留用，木耳黃花幹香菇提前泡水，泡過香...
美味滷一滷
純粹自己貪吃用料主料鵪鶉蛋25個雞腿4只雞爪若干只乾性材料八角3個香葉3片桂皮2小塊花椒13粒幹辣椒4個冰糖23克（7.8粒）薑片2片溼性材料（蠔油生抽老抽）蠔油1勺生抽4勺老抽2勺油20克左右雞精適量，不放也可美味滷一滷的做法將...
美味滷鴨腿
記得小時候在家我媽經常會做這道菜，現在每每想起這個味道還記憶猶新……用料鴨腿三隻冰糖5克姜少許幹辣椒一個老抽一勺料酒二勺生抽一勺味極鮮一勺蠔油二勺香葉少許美味滷鴨腿的做法先把買來的鴨腿用刀表面切上幾刀，用...
美味滷雞蛋
用料雞蛋10個蔥薑蒜花椒，大料生抽，老抽，料酒，黃豆醬鹽適量美味滷雞蛋的做法準備適量的蔥薑蒜花椒，桂皮，香葉，肉蔻（砸開）等鍋中放油，油比平時做菜多一點，油熱把大料放進去翻炒，炒出香味再放入蔥薑蒜翻炒。特別注意：一定要用小火，一定...
美味滷肉飯
紅燒肉應該是每個孩子最愛吃的了吧，以前總做大塊紅燒肉，後來給改成了小塊滷肉飯，搭配米飯滷蛋和青菜看起來色香味俱全，第二頓的肉還可以切土豆條進去燉，或者做成肉夾饃哦，孩子怎麼吃都吃不夠！用料雞蛋4個香葉2片姜5片生抽和...