鮁魚韭菜餃子
朋友送來了鮁魚，無奈家人不會做，只好憑着感覺來做餃子，一些小技巧，讓容易失敗的鮁魚餡變得美妙無比～用料鮁魚一段就挺大的韭菜半斤五花肉半斤雞蛋一個料酒適量生抽適量鹽適量蔥適量姜適量花椒適量牛奶100克鮁魚韭菜餃子的...
鮁魚韭菜餃子
用料鮁魚條韭菜克豬肉克鹽克香油蔥姜花生油鮁魚韭菜餃子的做法買的鮁魚肉餡（裏面已經有豬肉餡），切薑末，熱花椒油嗆一下韭菜洗淨，控幹水分，切碎拌入鮁魚餡內，加鹽胡椒粉，一點香油餡料準備好提前和好麪糰，醒面一兩個小時醒好的面...
鮁魚韭菜餃。
用料韭菜適量鮁魚適量豬肉餡適量料酒適量蔥姜適量醬油適量味精適量香油適量麪粉適量水適量鹽適量鮁魚韭菜餃。的做法把鮁魚洗乾淨，除去魚骨。慢慢剝出魚肉，拔出殘餘的魚刺。魚肉和蔥姜一起剁成魚蓉。魚蓉放盆裏加料酒，攪...
鮁魚🐟餃子
用料鮁魚2條（按魚大小酌情準備）韭菜少許肥肉少許花生油酌情鹽按各人口味料酒1勺鮁魚🐟餃子的做法把魚處理乾淨，個人感覺處理乾淨以後最好冷凍一小時左右，後期取魚肉的時候比較方便。處理魚之前泡好花椒水，用冷水，2小時左右，...
鮁魚韭菜餡兒餃子
一直都不會調這種餃子餡兒，疫情期間李姐又回來幫我照看孩子，正好跟她學學用料鮁魚1條去皮去骨約半斤韭菜一大把約半斤豬大油2湯勺白糖2湯勺醬油5毫升蠔油1湯勺鹽少許十三香2湯勺熟豆油10毫升鮁魚韭菜餡兒餃子的做法一條...
鮮美的鮁魚韭菜餡餃子
用料鮁魚一條三斤左右韭菜250克肥豬肉150克花椒油適量香油適量鹽適量蔥適量薑汁少許料酒適量胡椒麪適量甜麪醬適量雞精少許麪粉750克鮮美的鮁魚韭菜餡餃子的做法鮁魚去頭、尾、骨，將鮁魚剁碎攪成餡，放好各種調料，嘗好鹹...
快手鮁魚韭菜餃子
誰家過年不吃頓餃子！吃膩了肉餡、三鮮的，來一頓鮁魚的，既美味又方便！山東那邊吃魚餃子有“年年有餘”的寓意，討個好彩頭吧！我以前去威海的時候吃過一次，味道特別鮮美～對於我們深處大西北的人民，吃鮁魚就只能買...
鮁魚餃子
聽過很多次鮁魚餃子驚爲天人，廣州的飯店又沒有，淘寶的也信不過，索性就自己做了用料鮁魚蓉700克五花肉末（肥一點）500克薑末適量花椒水150克鹽適量雞蛋清1個芹菜碎200克韭菜碎200克油適量香油適量麪粉500克雞蛋溫水250克鮁魚...
鮁魚被剃了肉包餃子後怎麼辦？燜掉它呀！（燜鮁魚頭鮁魚骨鮁魚皮鮁魚排鮁魚雜）
鮁魚被剃光魚肉後的魚骨魚皮鮁魚尾也是非常美味的尤其是肚子上的魚皮超極嫩超級香扔掉實在是太可惜了燜一燜比直接燜整條鮁魚還要美味！因爲鮁魚肉厚很難入味而鮁魚雜都是些邊邊角角的帶魚骨頭的更有滋味哦用料鮁魚雜1...
鮁魚餃子
用料鮁魚韭菜胡椒粉耗油香油熟油雞精鹽麪粉薑片味極鮮鮁魚餃子的做法準備兩條鮁魚，沿中間的骨頭切開用勺子刮下魚肉，這樣魚肉裏沒有刺在刮另一面，全部刮完中間紅的部分不要，以免它腥和麪醒着魚肉打碎打碎放五花肉餡，（肥的稍...
鮁魚肉餃子
我用的是現成的鮁魚肉，大家也可以買鮮的鮁魚自己剃肉昂用料鮁魚500g韭菜2.5元五花肉餡8元白胡椒粉10g玉米油50g香油一勺料酒兩勺鹽適量鮁魚肉餃子的做法準備食材，韭菜洗乾淨，切小段如圖，用香油拌上，備用鮁魚肉里加入適量鹽...
餃子:鮁魚韭菜餡
第一次吃鮁魚韭菜餡餃子是在天津的一家餐館，招牌餃子，當時就覺得味道鮮美。後來自己反覆嘗試做過幾次，剛開始調餡只放鮁魚，結果味道腥且餡硬；後來加了雞蛋調餡，口感不錯就是不香；這次又加了少許豬肉餡，味道總算過關啦，分享給大...
煙臺鮁魚丸子（同鮁魚餃子餡）
用料鮁魚或鮁魚魚肉500g2-3條，去刺後500g肥肉200g韭菜一小把蔥姜、香菜雞蛋一個煙臺鮁魚丸子（同鮁魚餃子餡）的做法材料表。我們這邊市場有加工魚肉的地方，買了鮁魚過去直接去刺絞成魚泥。如果沒有，那就取魚肉用刀剁碎就可...
鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）
這是鮁魚餡的做法，可以包水餃也可以做丸子。皮少餡多的時候，就要尋找消耗餡的途徑。Nice!用料鮁魚餡適量麪粉適量雞蛋取決於餡的多少鹽可加可不加鮁魚丸子（鮁魚水餃餡）的做法水餃餡加入雞蛋和麪粉，大概變成泥狀，稠一點，然後...
韭菜鮁魚餃子
用料鮁魚（去皮，骨約八兩）豬肉糜六兩韭菜半斤麪粉一斤蔥，姜，花椒，黑胡椒鹽，糖，生抽，油韭菜鮁魚餃子的做法麪粉加250ml水，一點鹽，麪包機生麪糰程序執行。新鮮鮁魚一條，洗乾淨備用。花椒，薑片煮水。鮁魚剔骨，去皮。魚身平放，平刀由尾向...
鮮掉眉毛的鮁魚多吃（鮁魚餃子，鮁魚丸子，鮁魚皮天婦羅）
今天買了兩條鮁魚，趁着新鮮搗鼓了一下午，做了三種吃法，我比較過日子，啥都不浪費😂，還有剩下的魚骨等過兩天吃吧用料鮁魚餡鮁魚2條（肉泥650克）五花肉400克蛋白2個蔥姜適量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺鹽7小勺油100克開水550克香...
餃子篇～鮁魚韭菜水餃
鮁魚餃子可以說是聲名遠揚，在東北的大衆食譜中有它的一席之地，其特點就是鮮香味美，吃在嘴裏、鮮在胃裏，咬一口湯汁四溢，鮮香無比！用料鮐鮁魚1條肥肉餡150克韭菜230克雞蛋1個生抽2勺鹽5克麪粉380克香油1勺花椒20粒薑末5g大料...
半年吃餃子，好吃的鮁魚韭菜餃子（處理冷凍很久的鮁魚肉）
今天是半年，昨兒很多朋友在羣裏發了今天半年吃餃子，想想來扔冰櫃裏半年的大塊鮁魚段還沒吃，昨天找出來就化了，今天行動起來，因爲冷凍時間長，需要好好處理纔不腥氣，去超市買回來10元豬肉餡就可以了用料鮁魚2斤韭菜一小把麪粉3...
鮁魚韭菜豬肉餃子
用料韭菜克鮁魚條油克五花肉克花椒水一勺生抽勺蔥油蔥根鹽克薑片麪粉克味極鮮鮁魚韭菜豬肉餃子的做法忘了拍照片了……餡料製作方法：五花肉切丁，蔥姜切絲然後放味極鮮剁餡，裏面最好放點五香粉，記得放點生抽醬油，剁餡時候放...
鮁魚餡餃子
快要封海了，在這之前買條新鮮的大鮁魚包頓的餃子。嘻嘻😊用料鮁魚一條蔥花水薑末水韭菜各種調味料料酒醋耗油香油雞蛋1個鮁魚餡餃子的做法把新鮮的鮁魚肉用刀片下來，剁成泥，然後加入用花椒蔥末和姜泡成的水的水，順着一個...
鮁魚豬肉韭菜水餃
有鮁魚的水餃真的鮮的掉眉毛！用料五花肉6兩鮁魚1條韭菜半斤蔥、姜適量雞蛋1個老抽、生抽、蠔油、料酒適量食用油、鹽、雞精適量清水小半碗餃子皮適量鮁魚豬肉韭菜水餃的做法鮁魚剔除魚皮、魚骨取肉備用，五花肉洗淨切塊，...
一條鮁魚的前世今生（鮁魚三吃：鮁魚餃子、鮁魚丸子、香煎鮁魚）
看一條2斤的鮁魚如何華麗變身～用料鮁魚1條韭菜一小把白胡椒粉3勺鹽適量料酒5勺花椒水1碗蔥、姜適量孜然粉1勺香油2勺花生油適量一條鮁魚的前世今生（鮁魚三吃：鮁魚餃子、鮁魚丸子、香煎鮁魚）的做法先把鮁魚洗淨，去內臟，剁去...
鮮掉眉毛的鮁魚韭菜餃（小美版）
韭菜和鮁魚絕配，推薦大家一定要做一次用料鮁魚韭菜鮮掉眉毛的鮁魚韭菜餃（小美版）的做法鮁魚切開，用刀刮出肉，去皮去骨，裝入密封袋，魚肉一斤。五花肉半斤冷凍幾小時。魚肉切成小塊，小美turbo渦輪加速鍵2秒打碎，取出。五花肉去皮...
蘇子葉鮁魚水餃/韭菜鮁魚水餃
青島有名的1款水餃，包來試試，果然鮮香可口。if你是每次吃豬肉餡/三鮮餡，那一定要試試。當地據說用韭菜提鮮，我不喜歡吃韭菜，突發奇想用清香的蘇子葉代替，做了2版。果然蘇子葉更適合我，你按自己喜好來，用料&步驟2版同時有...
鮁魚韭菜餃
傳統山東美食～鮁魚水餃用料鮁魚半條（1斤）韭菜300克豬肉200克麪粉625克水300克鹽2小勺老抽1勺白糖1勺姜3片香油半勺花生油3大勺鴨蛋1只鮁魚韭菜餃的做法鮁魚去頭尾內臟、去皮剔骨，魚肉打成魚肉泥肉洗淨打成肉泥，與魚泥混勻...