軟燒豆腐
豆腐嘛，是一種軟綿綿的食物。所以呢，軟燒，清清淡淡的口味，帶一點點肉香，很簡單很純粹很完美。用料北豆腐一斤牛肉三兩生抽適量糖適量鹽適量軟燒豆腐的做法豆腐切一釐米見方的塊，牛肉切得稍小些。砂鍋一點油，牛肉粒，鹽，生抽，糖。...
軟糯開胃的紅燒杏鮑菇豆腐
原來在諸暨老家吃的是茭白豆腐，因爲某吃貨喜歡菌菇，嘗試把茭白換成杏鮑菇，意想不到的軟糯口感，而它雖然是紅燒，但口味沒肉類那麼重，屬於吃上兩口就開胃了，也分享給大家嘗試一下用料杏鮑菇2個其他菌菇（非必要）少量增鮮嫩豆腐1塊...
軟嫩豆腐餅
含蛋白的豆腐來嘍，做給寶寶再合適不過了。用料豆腐一小塊胡蘿蔔適量青菜適量雞蛋1個海鮮丸適量軟嫩豆腐餅的做法食材。（前面食譜有海鮮丸的做法）青菜，胡蘿蔔焯水剁碎把豆腐、胡蘿蔔、青菜、海鮮丸一起捏碎加入蛋清和麪粉，...
豆腐燒土豆
頭一次吃土豆燉豆腐，這種做法也是第一次，主要是我家太后要求這麼做，我也就硬着頭皮來了，不過味道還真不錯。用料豆腐1塊土豆3個海鮮醬油適量郫縣豆瓣醬適量豆腐燒土豆的做法1.土豆豆腐切塊，少量油，油鍋燒熱，煎一下土豆（我喜歡...
🔥家常紅燒豆腐，豆腐軟糯入味酸甜適中
家常菜用料老豆腐2塊拍蒜3瓣生抽25克老抽3克白糖25克紅醋25克蔥段15克菜籽油25克🔥家常紅燒豆腐，豆腐軟糯入味酸甜適中的做法主副食材改刀備用熱鍋冷油下豆腐煎制煎制金黃後翻面繼續煎制下入蒜瓣加入生抽，老抽，紅醋，白糖，...
雪梨豆腐軟餅
食譜名：雪梨豆腐軟餅參考月齡：12個月以上今天教媽媽們一道雪梨豆腐軟餅。雪梨中含有豐富的維生素和礦物質，而且味道清甜，有很好的調味作用。豆腐的鈣含量很高，一點都不輸給牛奶，它的蛋白質含量更是牛奶的5倍之多，輔食加點它...
超級軟嫩紅燒豆腐魚
豆腐魚有一點像九肚魚的口感軟軟嫩嫩但因爲夠新鮮所以在鍋中翻炒後並不會碎家人吃的比較淡加一點佐料就能吃到很鮮嫩的味道啦試試吧非常快手用料蔥1根豆腐魚6條蒜1瓣生薑適量小米辣椒兩條（可選）料酒1勺生抽4勺老抽1勺（可...
香煎軟豆腐
用料軟豆腐塊生抽蔥生粉鹽香煎軟豆腐的做法冷水中加入生抽，和"少量"勾芡.不需要加鹽，放在一旁備用。切蔥花。使用軟豆腐。切1cm以上厚度的片。濾幹水。熱鍋冷油，大火，撒入鹽混入油中。油熱後倒入豆腐，煎至兩面略黃，不要煎多...
腐竹燒豆腐
用料腐竹100克北豆腐1塊野山菇少許老抽1勺耗油1/2勺糖1/2勺鹽1/2勺玉米澱粉1勺常溫水1/2小碗腐竹燒豆腐的做法野山菇提前一小時泡發，泡菇的水保留使用腐竹提前4小時常溫水泡發切段備用五花肉切片備用蔥蒜切片爆鍋使用...
綿軟醇香的時蔬燒豆腐
豆腐的營養自然不必說，豆腐的食譜也特別多，而今天這道家常菜，豆腐切的相當豪邁，肥厚綿香，吃起來和吃紅燒肉一樣過癮，這是由於調味的湯汁完全滲透進豆腐中，再搭配脆口的尖椒和甘甜的胡蘿蔔，小米椒增加鮮辣口感，這味道真是很地道...
燒豆腐
豆腐經過油煎，加以料汁微火塌制，表皮金黃、豆腐潔白、小蔥翠綠，三色輝映，滿口蔥香，鮮香可口，搭配堪稱絕妙。用料豆腐1塊小米辣1個香蔥1根海天黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺蠔油1勺白糖3克雞精1克香醋2勺香油1勺清水兩小碗燒豆腐的...
燒豆腐
用料老豆腐塊澱粉勺鹽克蠔油勺醬油勺生抽勺糖克雞蛋小米辣蒜燒豆腐的做法看視頻啦...
豆腐燒
用料豆腐泡八塊大蒜香菇三朵澱粉老酒一點點醬油一點點蠔油一點點五香粉每個人口味不一樣孜然粉根據自己情況放吧老乾媽辣醬勺豆腐燒的做法蒜末爆香入香菇翻炒加入一碗水澱粉，等變稠後加一點老酒，一點醬油，一點蠔油攪拌撒...
毛豆燒豆腐
適合孩子的一道菜用料毛豆適量豆腐1塊鹽一勺大蔥一段蒜2瓣小蔥2根毛豆燒豆腐的做法倒油，油熱了先把蔥蒜放進去，然後放豆腐，煎至兩面金黃，放入毛豆，翻炒幾下。一勺生抽，一勺鹽。覺得毛豆可以了，就撒點蔥花。出鍋。...
豌豆燒豆腐
豆腐是我們經常會吃的豆製品，平常除了煎就是煮火鍋了。今兒咱們來分享個清清爽爽的好吃做法，搭配豌豆一起，鮮香好吃，營養豐富，一起來看看吧！用料豌豆適量豆腐適量火腿腸適量豌豆燒豆腐的做法豌豆100克，清洗乾淨備用。豆腐一...
軟炸奶豆腐
這道菜是內蒙古東部的名菜，老媽在飯店吃過之後回來試了幾次才成功，如今傳給我了，哈哈，開工。用料奶豆腐一塊澱粉少許軟炸奶豆腐的做法準備一塊奶豆腐奶豆腐切成一釐米寬，三釐米長的小塊，放在盤子裏。灑上幾滴水（方便沾上生粉...
*燒豆腐*
用料生抽2勺糖3勺料酒1勺陳醋4勺水5勺蔥薑蒜少許耗油半勺*燒豆腐*的做法大豆腐一塊，切見方大塊，約1釐米厚，瀝水。鍋熱放油，把豆塊放鍋裏煎炸。調汁：料酒1勺、醬油2勺、糖3勺、醋(陳醋)4勺、水5勺;耗油半勺;蔥蒜沫把煎好的...
軟燒肉絲豆腐
用料嫩豆腐500g銀杏適量豬肉裏脊肉適量蔥薑蒜小香蔥老抽蠔油澱粉鹽鹽味精料酒香油高湯或者水軟燒肉絲豆腐的做法豆腐切一釐米方塊，冷水加鹽，放豆腐、銀杏，焯三到五分鐘。裏脊肉切絲，加鹽、味精、料酒、澱粉拌勻，醃製十分鐘...
豆豉燒豆腐
用料薑末澱粉清水白菜鹽紅辣椒胡椒粉豆腐豆豉醬醬油高湯香油豆豉燒豆腐的做法將麻油、醬油、鹽、胡椒粉和澱粉加入素高湯（或水）中，攪拌均勻，做成料汁。將豆腐用油煎至上色，吸去油分。爆炒姜，加入豆豉碎，豆豉醬、紅辣椒，炒香，再...
豆芽燒豆腐
簡單快捷的一頓早餐，配上一碗麪，賊好吃，爲上班族應運而生，吃的就是素用料豆腐一塊豆芽一把蔥花1克鹽1克生抽1勺紅辣椒2個豆芽燒豆腐的做法豆腐切小塊，備用，來點蔥花薑末配上，，鍋中多加電影油，油燒熱，加入蔥花薑末幹辣椒爆香，下入...
豆腐燒豆芽
媽媽的菜譜，每次回家吃到這個菜都覺得超美味。我是不愛吃豆製品的人，但只愛吃這道菜裏的豆腐。忘買青椒了，下次補上圖。用料豆腐700g綠豆芽350g蔥適量青椒適量鹽適量十三香適量食用油適量豆腐燒豆芽的做法豆腐切小塊，蔥切...
豆瓣燒豆腐
最近家裏蠶豆特別多，又讓我想起在孃家時候吃過的嫩嫩組合。去皮的蠶豆特別青翠又嫩，再加上嫩豆腐塊，原滋原味欲罷不能！用料豆腐一塊豆瓣（去皮的蠶豆）若干植物油1勺鹽1小勺豆瓣燒豆腐的做法準備材料點火，放油，放豆瓣稍微炒一下...
軟溜豆腐
用料豆腐、油、生抽、砂糖、醋、鹽、姜、蔥、蒜、香菜、麪粉軟溜豆腐的做法將砂糖、醋、生抽、鹽混合備用。（依個人口味增減比例）將蔥姜切絲、香菜切段、蒜切片，豆腐切適當的片備用因家庭做法，不必用太多油。鍋內放比正常...
豆腐軟曲奇
改自君之的方子，根據自己的口味優化中...用料內脂豆腐150g雞蛋（中號）2個甜菊糖2g香草精適量黃油75g玉米澱粉50g黑麥粉150g椰蓉50g泡打粉8g豆腐軟曲奇的做法內脂豆腐用打蛋器打至順滑無顆粒；加入香草精和兩顆雞蛋，繼續攪打...
無麪粉鬆軟豆腐大阪燒
我只是配方的搬運工～食譜選自MASA的書一個人也要吃好豆腐代替麪粉加入大阪燒也是很和諧的～不想吃太多面粉又很饞大阪燒的時候可以做起來～用料老豆腐60g雞蛋1只圓白菜絲60g鹽1/4小匙蛋黃醬黃豆大小一丟丟就夠！柴魚片適量蝦...