改良版香煎豆腐
對於豆腐的喜愛愈演愈烈~_~,下面的用料都稍多一點。因爲豆腐本身不容易入味兒。所以材料都比正常量多一點,好了,下面開始美食之旅吧!因孩子等着吃飯圖解就省略啦
用料
豆腐 | 一塊 |
雞蛋 | 2個 |
韭菜 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
鹽 | 3一4克稍多一點沒關係,不然會不入味 |
王守義,南德 | 3克 |
黑胡椒粉 | 2克 |
雞精 | 適量 |
改良版香煎豆腐的做法
先把韭菜洗洗好,切成韭菜碎,拿一空碗打入兩個雞蛋。順方向打散
事先準備好的材料放入雞蛋裏面,再放入韭菜碎攪拌 均勻
拿一空盤,倒入麪粉豆腐切塊兒,在麪粉裏面裹一下
不粘鍋置火上,放適量油,把沾好麪粉的豆腐在雞蛋漿裏面滾一下,多帶點韭菜,這樣才香,小火把豆腐煎至兩面金黃即可,下面就是享受美食的時刻😊
小貼士
鹽一定要稍多一點不然豆腐不鹹,沒味兒。