貓王磅蛋糕
5月份美食羣羣紅蛋糕，太好吃了，而且每大家都覺得做起來太簡單了，一鍋到底，成品送人也很有體面。用料洋雞蛋7個打散泡打粉3克低筋麪粉330克黃油225克細砂糖280克鹽3克淡奶油240克檸檬汁20克粉類過篩備用，烤箱預熱190℃滴貓...
王牌搭配--【藍莓芝士磅蛋糕】
藍莓芝士磅蛋糕，冷藏後像芝士冰激凌一樣的口感~酸甜的藍莓搭配細膩的芝士蛋糕體，完全不膩。分分鐘就被掃光，我願稱之爲“王牌搭配”使用1個磅蛋糕的模具用料爲：1個藍莓芝士磅蛋糕用料低筋麪粉260g雞蛋3個砂糖130g奶油奶酪...
抹茶貓王磅蛋糕
好久沒有做烘焙了…因爲黃油上次都用光了，一直懶得買…前幾天在首頁看到了貓王磅蛋糕，非常好奇口感，果斷買了兩塊黃油！參考了@糖小餅的方子，減了一半糖，加了20g抹茶粉，奶香味中還能品出一絲微苦的抹茶味道，中和了磅蛋糕重油重...
極致的誘惑——貓王磅蛋糕（分蛋法）
O(∩_∩)O~封面圖你們沒有看錯！是我2014年拍的！因爲這次做的成品被家屬們偷吃了，說好的等我拍了照才能動呢！欲哭無淚！如果對磅蛋糕感興趣的話，應該知道這款蛋糕，顧名思義，就是貓王本尊的！據說貓王最愛吃這款磅，所以就有了貓王磅...
貓家菜譜~香蕉磅蛋糕
正在減脂期、突然看到香蕉的很多妙用。整個無糖無油的香蕉磅蛋糕試試！用料香蕉4根雞蛋2個全麥粉100克泡打粉4克貓家菜譜~香蕉磅蛋糕的做法太簡單了。以至於都忘記了拍照！1.香蕉加入雞蛋，放入攪拌機內打碎。2.篩入全麥粉...
貓山王奶油芝士蛋糕
給喜歡的人，我喜歡用很多心思，就像這款貓山王榴蓮芝士，我喜歡叫它“請帶我去桃花源”。吃的時候，可以忘卻一切煩惱，那些不如意的生活瑣事，還有強加給自己的那些壓力，生理和心理上的。重磅榴蓮芝士，冷藏後口感細膩，榴蓮選用泰國...
重磅推出海賊王【婚禮蛋糕】
今天是我們最後一期的【海賊王甜品會】所以給大家帶來一些大手筆~爲了搭配海賊王，我還特意買來了骷髏頭模具~（誰說像ET的！不像！）今天我來教大家做這款婚禮蛋糕。用料黃油海綿或戚風蛋糕4寸、6寸各一個白巧克力300克紅色油...
貓山王榴蓮戚風蛋糕
2個8寸，或4個6寸用料雞蛋10個玉米油116克低粉170克細砂糖100克貓山王榴蓮泥125克椰蓉適量（可加可不加）貓山王榴蓮戚風蛋糕的做法榴蓮泥拌勻，倒入玉米油中繼續拌勻蛋黃打散，加入榴蓮泥，再篩入低粉，拌勻蛋清分三次加入白沙糖，打...
貓山王♥榴蓮 千層蛋糕
終於找到喜歡的方子了，所以要記錄下來～最重要的是皮好煎又好吃😋。香濃軟糯～6寸的量～用料千層皮材料:～～～～～雞蛋6個低筋麪粉125克玉米澱粉70克糖粉60克牛奶600克黃油40克淡奶油餡材料～～～～～淡奶油A50克吉利丁片3.5克糖18克淡奶油B350...
來個少油版的貓王磅蛋糕
改良版的貓王磅蛋糕，減少黃油用量，用牛奶代替全部奶油，口感更溼潤，細膩，有彈性用料雞蛋（小）6個低筋麪粉330g黃油200g太古黃糖400g鹽2g牛奶（袋）243ml香草精5ml來個少油版的貓王磅蛋糕的做法低筋麪粉混合鹽過篩備用。我過了兩次，...
迷你抹茶貓王磅蛋糕
用料抹茶10g低筋粉35g杏仁粉55g無鹽黃油110g蛋清110g砂糖100g鹽1g迷你抹茶貓王磅蛋糕的做法將抹茶，低筋粉，杏仁粉稱好後混合用篩子篩2遍蛋清要室溫放置，提前將模子用黃油刷好將蛋清裝專用打蛋盆中，加入砂糖，鹽打到能倒掛打...
貓王曲奇
據說這種曲奇是傳奇巨星貓王ElvisPresley的最愛，但不要邊吃邊唱Lovemetender，小心噎着。用料食用油噴霧糖3杯(710ml)黃油227g花生醬1杯(237ml)黑蔗糖糖漿(molasses)2大勺(30ml)香草精1大勺(15ml)泡打粉一大撮猶太鹽2茶...
貓山王芝士蛋糕
榴蓮控，芝士控，如何演繹？那就來份罪惡滿滿的榴蓮致死吧！操作及其簡單，因爲沒啥手勢，如果你玩過氣瘋你懂的！品嚐超級快速，因爲你有足夠的閨蜜都是榴蓮控，我知道的！適合8寸圓模或者7寸方模，個人更傾向方模用料貓山王榴蓮200克奶油...
貓山王
馬來西亞貓山王xiaoruan013貓山王果肉薑黃，口感細膩。榴蓮控們可以嘗試。剛入口微苦，之後回甘，脣齒留香，層次分明。層層遞進。與家人分享。與朋友分享，討論起來津津樂道，甜品x2不是甜品，那是快樂與幸福的放大。用料榴蓮2000...
【貓王磅蛋糕】分蛋法零失敗
貓王磅蛋糕非常的好吃，能夠很好的體現出黃油的香氣。同時也因爲是輕柔慢烤出來的磅蛋糕，無需預熱烤箱進行長時間的烘烤，組織細膩，入口奶味十足。在小團家的出現頻率是很高的。但是由於它需要長時間的對黃油進行打發，而且夏...
貓山王榴蓮水果蛋糕8吋
2020父親節自制榴蓮水果蛋糕用料先準備一個貓山王榴蓮水果蛋糕8吋的做法低筋麪粉150g雞蛋5顆（我用B蛋）糖100g（是不甜的🤣，因爲我的榴蓮paste很甜了）牛奶50g植物油50g如果有檸檬汁可以放幾滴，消雞蛋的腥味。你要直接吃的可以...
貓山王榴蓮芝士蛋糕
這款貓山王榴蓮芝士撻，熱賣整個烘焙圈，喜歡吃榴蓮的吃它一定不會讓你失望，製作流程簡單方便非常適合很多私房出品售賣~這款蛋糕分爲4個部分組成第一部分：杏仁撻底部分，第二部分：貓山王榴蓮芝士餡部分，第三部分：芝士奶油部分，第...
貓王檸檬磅蛋糕
貓王磅蛋糕：這段時間太忙沒時間做，昨晚有朋友在問這個磅蛋糕怎麼做，配方里沒泡打粉，完全靠黃油和全蛋打發來膨發，對打發的狀態要求比較高，下午心血來潮做一下拍幾個狀態給有興趣做的焙友參考下，其實也有些瑕疵，做一次也知道關...
貓王磅蛋糕（德州農民版）
集濃郁和潤滑，細密和輕盈於一身的驚豔磅蛋糕。由於磅蛋糕太家常，名店一般不屑於做，但是普通店家又常常偷工減料，所以要吃到這樣完美的，還真得自己動手呢。用料蛋7個，常溫白糖450克黃油227克，室溫軟化低粉330克香草精2小勺鹽0...
焦糖巧克力豆磅蛋糕——王光光光版
用料無鹽黃油（使用發酵黃油會更香）100g細砂糖A50g細砂糖B20g中號雞蛋2個（每個帶殼約55g左右）低筋麪粉90g玉米澱粉10g焦糖醬45g耐烤巧克力豆適量焦糖巧克力豆磅蛋糕——王光光光版的做法0、雞蛋先把蛋黃和蛋清分開，蛋清冷藏...
貓咪磅蛋糕
所用模具：風和日麗貓咪蛋糕模具MY35631食譜麪糊總重400g，剛好做一份貓咪磅蛋糕。用料低粉100g黃油110g糖粉110g全蛋94g可可粉6g泡打粉1.7g貓咪磅蛋糕的做法先將所需原料稱量好。軟化好的黃油加入糖粉打發打發至蓬鬆發白...
貓王捲餅
既然有貓王三明治，爲什麼不做個貓王捲餅(^_^)用料捲餅皮蜂蜜花生醬火腿/培根香蕉貓王捲餅的做法在捲餅上塗上厚厚的花生醬，和少許蜂蜜放上煎好的培根或火腿，再加上切好的香蕉，就可以享用啦，口感很豐富哦...
貓山王榴蓮磅蛋糕
麪糊全部倒入一個模具用料黃油100g低粉100g蛋液100g糖粉80g貓山王榴蓮肉100g水50g貓山王榴蓮磅蛋糕的做法糖油全蛋法：黃油軟化到位，在22度下，分三次加入糖粉打發到位，分4——5次加入23度左右的蛋液，每次均充分乳化；篩入分類...
mini紙杯版貓王磅蛋糕
最近這段時間老公工作忙得不可開交，晚上到家都要8點多，看他每天進門就先找吃的，距離中午飯時間太久，肯定是餓壞了。幸福心疼之餘也決定要做個貼心滴賢內助，做點愛妻牌茶點給老公下午時墊墊肚子。合計着下午茶點最好是量不...
貓山王榴蓮蛋糕
用料金楨榴蓮隨便奶油黃油雞蛋貓山王榴蓮蛋糕的做法只是想和大家分享一下這個好吃的榴蓮千層蛋糕長啥樣子，囉囉嗦嗦讓我寫個沒完！小貼士在杭州的貓山王連鎖吃的，味道棒棒噠！...