清炒葫蘆瓜片
用料姜彩椒油白胡椒粉鹽西葫蘆醬油清炒葫蘆瓜片的做法西葫蘆洗淨改刀切薄片。鍋中放少許油，放姜炒出香味。放入西葫蘆片大火翻炒，加鹽，白胡椒粉調味。再加輕鹽原汁醬油1勺。彩椒放進去翻炒20秒關火。清炒葫蘆瓜片製作完...
葫蘆炒肉片
從來沒有吃過葫蘆，太新奇了，葫蘆和西葫蘆的味道真心像用料葫蘆豬肉澱粉料酒鹽水辣椒葫蘆炒肉片的做法豬肉切片，加澱粉和料酒上漿，熱鍋熱油，肉片倒入鍋中，稍微煸炒一下，出鍋葫蘆削皮切片，倒入鍋中，煸軟，加肉加辣椒，加水，加鹽，炒入味...
炒葫蘆瓜
炒一切瓜，同樣的方法用料葫蘆瓜1個油5克蒜2瓣生抽1小勺蠔油1中勺炒葫蘆瓜的做法鍋燒乾，加油，加蒜加入葫蘆瓜，大火翻炒1分鐘加鹽1克左右加1小勺醬油，加1中勺蠔油繼續翻炒加小半碗水繼續燜待瓜變透明色即可出鍋。（也可提前關...
清炒葫蘆瓜
易上手手家常菜～用料西葫蘆1個油克鹽克醬油1勺清炒葫蘆瓜的做法葫蘆瓜削皮，切片（片狀或條狀，儘量切薄一些），用清水洗淨起鍋放油，鍋熱後放入洗淨切好的葫蘆瓜，放適量水（此處我放的是雞湯，雞湯更好，水不用放太多，因爲葫蘆瓜煮的過程...
武漢版清炒筍瓜（角瓜/西葫蘆）
瓜類裏面最喜歡筍瓜和南瓜。我第一次覺得切絲和切片對比，我們這邊切絲的好吃。北方都是切片，還有蒸過後直接吃的，我感覺沒什麼味道。這樣做的筍瓜，會很甜。用料西葫蘆1個蒜3瓣鹽適量黑胡椒粉適量幹辣椒3個雞精/味精一點點...
清炒西葫蘆（絲瓜）
這個炒菜是湖北炒菜方法，滋味足，好吃。用這個步驟可以炒絕大多數非葉類蔬菜。用料西葫蘆（絲瓜）蒜瓣小紅辣椒雞精鹽花椒清炒西葫蘆（絲瓜）的做法1.寬油熱鍋，將西葫蘆或絲瓜倒入清炒，過一會將蒜瓣、切碎的小紅辣椒、花椒放進去。...
葫蘆瓜炒蛋
用料西葫蘆1個雞蛋4個鹽少半勺油少許葫蘆瓜炒蛋的做法葫蘆瓜入皮切片雞蛋打散熱鍋燒油，下蛋炒至金黃！盛出再下油把瓜炒軟，下煎好的蛋！炒均！可以下少許水！放鹽炒均，可以起鍋啦！...
辣炒葫蘆瓜
懷孕後猴的一道菜，想吃老家的味道。自己便動手學起來。用料葫蘆1個蒜三四瓣耗油少許朝天椒四五個鹽適量味精適量辣炒葫蘆瓜的做法1.去皮洗淨，切斷再切片。2.油燒熱後，放入朝天椒和蒜稍微翻炒下。（火不能太大了）3.快速倒入...
葫蘆瓜炒飯
最近基本天天雜糧飯，吃出各種不同，所以現在開始來給你們出一些簡單好吃又健康的雜糧飯！用料西葫蘆1個雞蛋2個雜糧飯2碗醬油1茶勺耗油1茶勺鹽一丟丟胡椒粉一丟丟葫蘆瓜炒飯的做法這個你們那邊應該叫什麼呢？我們這好像叫西...
炒角瓜/北瓜/西葫蘆片
長工家叫西葫蘆，我媽喜歡叫北瓜，江浙一帶又叫角瓜不過覺得叫北瓜最好玩，你想啊，小寶貝問你，媽媽媽媽！有冬瓜南瓜西瓜，怎麼沒有北瓜呀？東西南北四大瓜湊不齊整，多遺憾啊！這名字好玩到讓人也垂涎其脆爽的口感來了。。這菜譜不止北...
素炒葫蘆瓜
葫蘆瓜和五香粉簡直絕搭分享一下我喜歡的葫蘆瓜做法~用料西葫蘆（葫蘆瓜）1個油克鹽克西紅柿🍅1個蒜1瓣姜2片五香粉1小勺生抽花椒幾粒素炒葫蘆瓜的做法準備菜菜熱油下花椒姜蒜番茄🍅加葫蘆瓜翻炒加一點點水五香粉生抽快起...
西葫蘆炒肉片
韓餐裏面好多都是西葫蘆，我把皮剝了！用料西葫蘆個料酒勺鹽克西葫蘆炒肉片的做法西葫蘆炒肉片，肉片槳一下待用，西葫蘆煸炒後再加入肉絲/肉片，少許鹽即可！...
雲南小瓜（西葫蘆）炒肉片
十幾年前老同學在跑馬場漁米之鄉請吃飯，其中有一道菜式是肉絲炒小瓜，小瓜的切法是柱形的（見其中一個圖），很是新奇，就學了。最近發現切片快熟容易入味，更好！👍👍👍用料1、豬腱子肉：橫斷面切片，加少許鹽、糖、生抽、生粉和雞精，加...
清炒西葫蘆豆腐片
老年人飲食清淡爲主。用料西葫蘆1個蘑菇1裝豆腐(無味的)1塊青椒(配菜)1個紅椒(配菜)1個紫皮蒜5瓣花椒10粒八角1粒鹽5克清炒西葫蘆豆腐片的做法西葫蘆切花片焯水(不投涼)備用豆腐切花片焯水(投涼)備用蘑菇切段焯水(投...
清炒西葫蘆
用料西葫蘆1個生抽1勺鹽適量油適量蔥適量紅辣椒🌶️2個蒜2瓣清炒西葫蘆的做法西葫蘆、蔥薑蒜辣椒切好備用，忽略那盤土豆絲哈，油燒五分熱放入蔥、蒜、辣椒🌶️稍等一下蔥香出來以後放西葫蘆貼着鍋邊放一勺生抽，翻炒幾分鐘放少...
炒西葫蘆瓜
用料西葫蘆一個油適量鹽適量蒜兩瓣花椒幾粒醋一勺生抽兩勺炒西葫蘆瓜的做法一個西葫蘆切滾刀狀，蒜瓣切片，裝盤鍋熱油，放幾粒花椒熗鍋後放，西葫蘆和蒜瓣一起放，翻炒，快熟時放鹽，兩勺生抽，一勺醋，如圖出鍋小貼士放醋味道特別好...
家常菜～清炒西葫蘆瓜
西葫蘆清炒也是很好吃的。用料西葫蘆1個蒜1瓣鹽1勺雞精一點點蔥花少許家常菜～清炒西葫蘆瓜的做法西葫蘆洗乾淨，切成半圓片狀。蒜切蒜末，蔥切蔥花。鍋中放少許油，油熱後放入蒜末爆香。放入西葫蘆片，大火翻炒1分鐘，加入1勺鹽...
清炒西葫蘆瓜（蠔油版）
用料西葫蘆1個油適量蠔油適量蒜姜適量清炒西葫蘆瓜（蠔油版）的做法準備好食材把瓜切片把薑片蒜爆香翻炒片刻加入一點點水炒至瓜熟再放入適量蠔油炒勻即可完成，就這樣炒好就行，不用放任何調料味喔開吃...
清炒角瓜（西葫蘆）
西葫蘆（Cucurbitapepo）zucchini是南瓜屬的模式種，也就是說在當初確立南瓜屬的時候，是用西葫蘆作爲代表的。南瓜屬的三種常見作物——南瓜、筍瓜、西葫蘆在世界各地種植十分廣泛，品種多，各種語言里名字也很多，很混亂。從西葫...
清炒葫蘆
今天發這個菜純屬因爲喜歡那翠綠透亮的顏色。本來是要做醋溜的。做到一半看到這顏色就喜歡的不願放任何上色的材料。醋溜也就成了清炒。marrow我理解就是葫蘆，看起來像是加大版的淺色西葫蘆。用料葫蘆水油鹽小蔥清炒葫...
炒西葫蘆片
家裏沒有西紅柿🍅了，上面有加西紅柿的步驟，下面有加西紅柿炒的照片(๑＞ڡ＜)☆用料食用油30~40g左右花椒5~7粒蔥末5g薑末5g蒜片兩瓣西紅柿🍅半個豬肉200克澱粉「豬肉」1小勺醋「豬肉」1小勺鹽1小勺醬油3~5滴香油1~2滴西葫...
清炒西葫蘆
用料西葫蘆1個蒜幹辣椒適量鹽1勺白糖1勺生抽15ml蠔油10ml清炒西葫蘆的做法西葫蘆去芯，切成片加一勺鹽，醃製一會切些蒜片備用醃好的西葫蘆用清水沖洗一遍，然後擠下水分鍋中熱油，放入蒜片幹辣椒爆香放入西葫蘆翻炒一下加入...
清炒西葫蘆（角瓜）
喜歡辣的可以放一個小紅椒用料西葫蘆1個蔥1根油1勺醬油半勺鹽1勺清炒西葫蘆（角瓜）的做法西葫蘆洗淨切片；起鍋燒油，加入蔥花；少量蔥切片，做蔥花用；將西葫蘆倒入鍋中翻炒，加入半勺醬油，一勺鹽，大約翻炒5-10分鐘，翻炒過程中加入少量...
葫蘆瓜炒肉
用料油適量克蔥半根鹽適量克雞精適量勺花椒適量粒老抽適量勺葫蘆瓜1個蒜5瓣青椒2幹葫蘆瓜炒肉的做法五花肉切絲，用生抽，料酒，澱粉提前醃製蔥蒜切段葫蘆瓜切片，青椒切絲起鍋燒油，油溫七分熱放入肉絲翻炒，後加入蔥蒜爆香，加入...
西葫蘆（角瓜）炒蛋白片
用料西葫蘆半個蛋白片適量花椒碎少許飲用水少許海鹽3克西葫蘆（角瓜）炒蛋白片的做法切好備用小火🔥倒油，不熱鍋小火🔥炒至起泡小火🔥倒入切好西葫蘆、研磨少許花椒碎、海鹽3克。中火🔥加入少許飲用水後炒幹鍋後在重複一次...