油淋鮑魚
用料鮑魚8只油淋鮑魚的做法先把鮑魚洗乾淨，連殼放在水裏煮兩分鐘，再燜5分鐘。準備一碗冰水，將煮完的鮑魚放在裏面冰鎮，這樣口感比較Q彈。把鮑魚的內臟去掉，洗乾淨。一個鮑魚切成三塊，放在準備好的醬料裏。（醬料我用的是蠔油...
油淋杏鮑菇
做過油淋秋葵丶油淋蘆筍，覺得這種方法真是簡單又好吃😋！那麼問題來了，杏鮑菇可不可以也油淋呢？下廚房裏還沒有這個方子，就我先來拋磚引玉吧！用料幹辣椒1個油適量蔥適量生抽適量鹽適量杏鮑菇2油淋杏鮑菇的做法手撕杏鮑菇，撕成...
油淋魷魚
女兒突然想吃這道菜，老媽我自然是立馬響應啦！用料魷魚3只生抽2勺糖5克陳醋1勺料酒1勺味精3克姜6片油適量剁椒1勺胡椒粉適量大蔥適量麻油半勺油淋魷魚的做法魷魚洗淨切均勻小段配料調配備用大蔥切粒熱水燒開，加入生薑，魷魚...
響油鮑魚
用料鮑魚12只響油鮑魚的做法買12只鮑魚小貼士老公的廚藝...
油淋魚片
用料巴沙魚柳500克料酒少許胡椒粉少許蛋清1個蒸魚豉油適量蔥薑蒜幹辣椒適量油淋魚片的做法準備好食材巴沙魚柳放置室溫完全解凍，廚房紙巾吸乾水份，先切成四段，再切成片。這裏需要注意的是，切大片，也不要太薄，燙熟之後的魚柳...
蔥油淋桂魚
下飯又容易上手的一道菜。灰常簡單又好次～用料主料：桂魚一條輔料：生薑5-6片小蔥4-5根生抽兩湯匙雞精少量（0.5g左右）糖少量（1.5g左右）水兩湯匙料酒適量色拉油適量蔥油淋桂魚的做法將桂魚洗淨濾幹，在兩面魚肚上用刀各劃開3道口...
蔥油淋魚片
娃喜歡吃魚，但不喜歡挑刺😁用料魚（龍利魚或者巴沙魚）500克小蔥幾根生抽適量澱粉1勺糖1勺白胡椒半勺料酒1勺雞蛋1個蔥油淋魚片的做法小蔥30克，切成蔥末備用。處理魚肉，切成魚片，入冷水浸泡。把魚片放入碗中，放白砂糖一勺白鬍...
油淋龍膽魚
我家母親大大的獨家㊙️方用料油少許魚1條蔥少許姜少許生抽少許蛋清兩個蕃茄醬兩勺糖少許花椒少許料酒兩勺鹽少許澱粉少許油淋龍膽魚的做法魚放鹽、料酒、澱粉、蛋清醃製半小時左右。燒開一鍋水，先放魚頭、魚骨，再放魚片，...
蠔油素鮑魚
杏鮑菇華麗變身味道不輸鮑魚用料杏鮑菇2箇中等大小蠔油2勺青椒1個蒜泥1勺鹽1克蠔油素鮑魚的做法杏鮑菇切成橫斷，打成十字網格花刀蒜切成沫，青椒切小塊鍋裏放油，中火，切花刀的面朝下煎到邊緣焦黃，杏鮑菇變軟翻面調製醬汁，蠔...
油淋大魷魚
作爲一個在海邊長大的孩子，對於海鮮天生熱愛。用料大魷魚2只細豆芽一把大蒜4瓣生薑4-5片蔥1根小米椒3個生抽適量細糖適量油淋大魷魚的做法水燒開，放入豆芽，斷生即可撈出，瀝乾水份，平鋪在盤子上；用撈過豆芽的水，加入生薑片繼...
油淋茶魚
長大，意味着承擔，不僅要學會獨立處理自己的煩憂，也要學會擔負起父母的煩憂，學會照顧他們。朋友間的相處，不只是分擔痛苦，還有分享快樂。做出一道道自己喜歡的美食與你共享。用料蔥斷6根料酒3勺味極鮮醬油半小碗幹辣椒一小把...
油淋魚
用料鯉魚(草魚，蘆魚)(鴨片，多寶)蔥根薑片香菜鹽味大料幹椒段蒸魚豉油勺油淋魚的做法鯉魚兩邊去除腥線，改一字刀備用鍋中燒水，水開後加入大料，蔥，姜塊，鹽，味精調味，下入鯉魚，小火煮10~15分鐘。撈出放入盤中。淋入少許魚湯，撒蔥姜...
耗油鮑魚
用料鮑魚9只耗油兩大勺蒜末10瓣白糖15克洋蔥半個耗油鮑魚的做法鮑魚清洗乾淨上鍋蒸8分鐘蒸過的鮑魚鍋中放適量的油，煸炒蒜末，出香味後略微有一點點金黃色，放耗油炒幾下放洋蔥翻炒，然後把蒸鮑魚的湯倒進去，把汁收粘稠這是蒸...
油淋鯉魚
豬肉價格一路飆升實在吃不起啦🤭，肉吃不起咱可以吃魚啊，還是正宗野生的微山湖大鯉魚，因爲家距離微山湖只有2里路，所以吃魚非常方便，關鍵家裏人也特別愛吃魚，可能是湖邊長大的原因，這兩天都又饞魚了，一大早婆婆就買了條鯉魚用...
油淋鱸魚片
用料鱸魚一條蔥一根鹽30克料酒一勺姜3片雞蛋清一個油50克油淋鱸魚片的做法鱸魚宰殺去除內贓清洗乾淨，去頭剔骨備用，把魚片切成薄片放送清水衝一下，然後把魚片用蛋清，鹽，淹15分鐘，放入少許澱粉抓勻。鍋內放油7成熱，放蔥姜爆香...
油淋鱸魚
新鮮活魚的最好吃法，莫過清蒸，既儲存了魚的營養，又鮮嫩低脂。清蒸鱸魚，熱油一淋，香氣撲鼻，做法簡單又快速。用料鱸魚1條蔥1根姜1塊青紅辣椒2個紫蘇可用可不用鹽適量油適量蒸魚豉油2勺太太樂雞精適量油淋鱸魚的做法鱸魚收拾...
油淋鮑魚片
用料鮑魚5只綠豆芽150克蠔油1勺蒸魚豉油2勺糖少許蔥3根姜2片油淋鮑魚片的做法調汁把蒸魚豉油蠔油糖加一點點水調開蔥切蔥花鮑魚洗淨切薄片備用水中加點鹽油水開後倒入綠豆芽1分鐘左右撩出鋪在盤子上水中加入一點鹽油...
五味淋汁鮑魚【山姆廚房】
好的海鮮就是得清蒸！咱這海島人民深深愛著海味⋯。這是道常出現在家鄉重要宴席上的珍貴佳餚。以清蒸方式，最大保留了珍貴鮑魚的彈勁口感，以口味酸甜的淋醬去腥氣，還帶出其清甜滋味。步驟簡單，卻是味道非常鮮美的高級菜品哦...
豉油淋魚
最近跟魚槓上了，雖然因爲魚刺問題，有點不下飯。用料蔥根姜鯿魚甜酒釀李錦記蒸魚豉油油豉油淋魚的做法鯿魚洗乾淨，去鰓去牙洗乾淨肚子內的黑膜。薑切片，蔥撕成細條。因爲魚比鍋大，把它切成了兩段。用薑片擦拭魚身，肚子裏和表...
味淋鮑魚
刺身是日料逃不開的命題或許不少人對生食還難以接受但你絕對可以試試刺身船上最特殊的一個——味淋鮑魚有別於其他晶瑩剔透的魚生味淋鮑魚就像顆“黑珍珠”點綴其間也由於事先燜煮過這接受程度應該好上不少用料閩正凍...
蔥油鮑魚
用料鮑魚10只蔥薑蒜，幹辣椒蒸魚豉油勺生抽勺油克蔥油鮑魚的做法挑出這個鮮活的鮑魚鮑魚清洗乾淨，用小勺去殼，清理掉內臟，只留鮑魚肉。切蔥絲，薑絲，蒜末，幹辣椒絲備用鍋中燒水水開之後放入鮑魚倒入少量我就料酒（去腥）煮6分鐘撈...
蔥油鮑魚
用料鮑魚仔16只蔥2根蒜2瓣蒸魚豉油1勺芥末醬少許蔥油鮑魚的做法絕了～新鮮的鮑魚仔洗刷前洗刷後敲黑板燒一鍋開水，關火倒入鮑魚仔，加蓋燜5分鐘鮑魚仔就這麼燜熟啦～撈出浸泡冰水口感更佳～接着處理鮑魚仔勺子一頂就輕鬆取出鮑...
蠔油鮑魚
用料蠔油1大勺鮑魚只大蒜4瓣糖少量生抽半勺澱粉適量水適量薑片適量蔥少量蠔油鮑魚的做法1、鮑魚用刷子把周圍的黑邊邊人刷洗乾淨，用刀在肉上劃幾刀口子。切幾片姜放在鮑魚上面。2、少量姜、蒜四瓣剁成蒜泥，蠔油一勺加半...
冰淇淋小鮑魚雞蛋麪
用料鮑魚洋蔥小蔥雞汁檸檬櫻桃紅棗白糖雞蛋麪青花椒香糟滷美極鮮蒸魚豉油蒜油水冰淇淋小鮑魚雞蛋麪的做法起鍋水開放入小鮑魚，煮熟撈出放入冰水中；調製鮑魚醬汁，香糟滷125g、純淨水300g、蒸魚豉油25g、美極鮮25g、雞汁50...
適合夏天口味👄簡單快手👍的“油淋鮑魚”
夏天都沒味口，但流汗多，也應補充些能量，最好的方法是食療，鮑魚營養全面豐富，用簡單、清爽的做法適合夏季，開胃。用料鮑魚4只（2～3人餐）豆芽半斤胡蘿蔔🥕1小根蒸魚豉油適量鹽少許蔥花少許料酒少許適合夏天口味👄簡單快手👍的“油...