鴨蛋戚風
家裏鴨蛋多，想嘗試一下鴨蛋戚風用料鴨蛋4個白砂糖80克淡奶油80克低筋麪粉80克鴨蛋戚風的做法分離蛋清和蛋黃20克白糖，四個蛋黃，低筋麪粉和淡奶油混合均勻待用。高速打發蛋清，並分三次加入剩餘白糖。將蛋黃糊和打發好的蛋...
小鴨子戚風夾餡蛋糕
記錄奶酪餡製作，留着備用蛋糕胚就不單獨說了，用的八寸戚風方子，用的28*28烤盤用料戚風蛋糕卷胚28*28內餡奶油奶酪100克細砂糖20克淡奶油40克其他熟黃豆麪適量巧克力一點點橙色色素適量小鴨子戚風夾餡蛋糕的做法100g奶油...
鴨蛋戚風蛋糕
下雨天不想出門動了鴨蛋的心思呵呵😊～～！用料鴨蛋4個約300克牛奶85克細砂糖90克低筋麪粉90克色拉油50克檸檬1/4個朗姆酒少許（有就加隨意）戚風模具六寸2個鴨蛋戚風蛋糕的做法四個鴨蛋蛋黃蛋白分離，分別放在兩個無油無水的盆裏...
無油鴨蛋戚風
用香香的鴨蛋來做蛋糕，糖減半了，而且無油更健康~用料鴨蛋3個牛奶80克低筋麪粉75克糖30克無油鴨蛋戚風的做法鴨蛋蛋清和蛋黃分開蛋黃打散，加入水，拌勻，加入低粉，切拌勻，勿打圈使麪粉出筋蛋清分三次加糖打至溼性發泡（戚風做法）18...
6寸鴨蛋版戚風蛋糕（或雞蛋）
一般戚風蛋糕都是雞蛋做的正常人都是非常友好可以食用的但是部分特殊人羣是不能吃雞蛋的所以我就調試出了這款鴨蛋戚風蛋糕做個分享希望幫助到有需要的朋友這個配方也可以改成雞蛋版雞蛋3個方可別的不變（我做的低糖的...
鴨蛋做戚風蛋糕
有些對雞蛋過敏或者不吃雞蛋的人，如果也想吃上一口蛋糕，你們福利來咯！！可以參考下這個選單，我也是第一次嘗試，不過還算蠻成功的！！不過忘記拍照了，下次補！用料蛋黃糊蛋黃2個蜂蜜1勺牛奶25g色拉油或玉米油20g低筋麪粉36g蛋清2個細...
戚風戚風戚風蛋糕
i7烤戚風終於沒有布丁層！！！8寸用料蛋黃糊糊玉米油50克低筋麪粉85克牛奶60克蛋黃（大雞蛋）5個蛋白打發蛋白5個細砂糖60克白醋5滴戚風戚風戚風蛋糕的做法食譜記錄沒有過程烤箱預熱，150°C50分鐘最後10min熱風模式最後要用牙籤...
低油低糖速溶椰子粉鴨蛋戚風（鴨蛋雞蛋都可）
兩個基本上都難找到配方的東西哈哈哈我媽買了速溶椰子粉一直不泡掉喝快過期了拿來利用家裏又沒雞蛋了鴨蛋無敵多就一起來混合混合吧真的超級好吃！oh！bytheway：1⃣️沒椰子粉就不加，原味就好。就是椰子粉能壓住蛋腥味但沒啥...
鴨蛋做的戚風蛋糕
喜歡烘培，就是那麼的情不自禁，總想給家裏的寶貝更好的飲食，嘗試着做各式各樣的美味，今天寶貝生日，答應她、給她做一個美人魚蛋糕。從蛋糕胚開始到裱花，對於一個業餘的我來說，還是充滿了期待！用料鴨蛋（自家鴨蛋）6只白糖90克（35用...
低油低糖戚風蛋糕(6寸 鴨蛋)
用料大鴨蛋2只低筋麪粉80克牛奶60克玉米油10-20克糖(蛋白裏)10克玉米澱粉5克檸檬汁5-7滴低油低糖戚風蛋糕(6寸鴨蛋)的做法準備好材料，蛋清蛋黃分離牛奶+油+蛋黃液攪勻篩入低筋粉，用Z字型攪拌均勻先用蛋抽混合，再用硅膠鏟...
低糖戚風蛋糕 南瓜戚風蛋糕
分享用料蛋黃糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋麪粉100克玉米澱粉10克蛋黃6個蛋白部分蛋白6個細砂糖30克玉米澱粉4克【可有可無】新鮮檸檬汁5滴【可有可無】低糖戚風蛋糕南瓜戚風蛋糕的做法玉米油58克備好低筋麪粉+玉...
戚風蛋糕 | 淡奶油戚風蛋糕
室友形容她的口感是：爽口家裏的小盆友直接吃了大半個口感很溼軟不甜膩，很清爽的乾淨材料也很簡單用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋麪粉80克雞蛋4-5個（小的用5個，大的用4個）細砂糖55克戚風蛋糕|淡奶油戚風蛋糕的做法1、蛋白和...
鴨蛋版8寸戚風
平時都是用雞蛋做戚風，最近爸媽從老家讓老哥帶了雞、鴨、鵝蛋過來，鴨蛋尤其多。就想着能不能用鴨蛋做戚風，成品還行，不難吃。記錄下，以備後用！用料鴨蛋5個低筋麪粉110克牛奶65克食用油45克白糖60克檸檬汁幾大滴鴨蛋版8寸戚...
虎年戚風/戚風蛋糕
看到網上這個萌萌噠的老虎蛋糕，今天自己也來挑戰做一個。我用的是以下6寸原味戚風的食譜，然後再自己加入化開了的南瓜粉和紅曲粉加入麪糊(做老虎的蛋糕體和耳朵)，至於老虎紋理就是用化開了的黑竹炭加入一點點的麪糊攪拌...
鴨蛋烘烤的戚風蛋糕
老公的朋友送來了一些鴨蛋除了醃製還剩餘了一些鴨蛋我閒着沒事想起用鴨蛋烘烤戚風蛋糕前幾天做了一次失敗了索性蒸了鴨蛋羹了味道還不錯今天是第二次終於成功了。用料鴨蛋6個麪粉100克玉米油45克清水75克白糖84克鴨蛋...
電飯煲鴨蛋戚風
誰說鴨蛋不能做戚風，大膽嘗試沒什麼不可以。不上火的鴨蛋戚風，好吃又香。沒烤箱前一直做的電飯煲戚風，老爸喜歡吃，他說很香，有了烤箱後，家人不怎麼愛吃，所以也很少做，爲了讓家人繼續喜歡還有快些消滅鴨蛋，於是我又開始了電飯煲...
斑斕戚風蛋糕（香草戚風蛋糕）
用料雞蛋個雞蛋個斑斕葉斑斕戚風蛋糕（香草戚風蛋糕）的做法❤️...
最好吃鴨蛋戚風
現在雞蛋糕大家都喜歡吃，那鴨蛋糕大家做過嗎？可也是鬆軟可口，味道絕不差於雞蛋戚風，大家嘗試一下？能享受不一樣的風味呢！鴨蛋的蛋黃比較韌，蛋白也比較稠，所以假如徒手分蛋白蛋黃也是很容易的，那帶來很多方便，這款蛋糕口感比較韌...
海鴨蛋戚風
海鴨蛋是廣西北部灣海邊紅樹林中海鴨所產的蛋。每次潮落，紅樹林裏總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，使得海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香。海鴨蛋營養豐富。...
蛋仔戚風
hello,我是穎涵今天又來做戚風啦，還是那種不需要買模具的戚風這次的蛋殼戚風其實是我種草很久的一款小蛋糕以前總會有人說我喜歡做些不實用的食物想了想我似乎又犯毛病了雖然整體過程有一丟丟麻煩但是做好的蛋黃君似的...
鴨蛋糕戚風
家裏鴨蛋挺多，所以想用鴨蛋做蛋糕。試過好多次，不是中間凹陷厲害，就是上松下硬。像米糕粘粘的。已經放棄了，昨天做了雞蛋戚風，拿了一些給鄰居吃。聊天期間得知他家孫子不能吃雞蛋，所以今天又試了一下鴨蛋的。這次相對好一些...
戚風蛋糕
第一次做戚風蛋糕，嚴格按照配方，成功了！用料雞蛋5個純牛奶75克色拉油60克玉米澱粉10克低筋麪粉100克細砂糖100克戚風蛋糕的做法壓表面可以回彈放入烤箱，上下火170度，50分鐘開始膨脹了時間到，檢查一下里面熟了沒有，用筷子刺一...
8寸鴨蛋鹹味蔥香戚風
一直在戚風失敗中的烘焙小白終於有一次還算成功趕緊記錄下來而且方子是鴨蛋蔥香鹹味的用料鴨蛋5只低粉110g牛奶70g色拉油50g蔥碎適量鹽2-3g木糖醇45g玉米澱粉5g8寸鴨蛋鹹味蔥香戚風的做法將鴨蛋分離出蛋黃和蛋清先處...
戚風蛋糕(蔓越莓戚風蛋糕)
只爲寶寶吃的開心!😊用料雞蛋7個細砂糖110克(蛋黃40克，蛋白70克)低筋麪粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓適量戚風蛋糕(蔓越莓戚風蛋糕)的做法蛋白和蛋黃分離，分兩個不鏽鋼碗裝(裝蛋白的碗大點)。分離好以後把蛋白放冰箱...
戚風蛋糕，酸奶戚風
配方可以製作六寸中空加高模具一個量！酸奶一定要用老酸奶，固體的，越稠越好。自制酸奶很多不可以用，會消泡，儘量用買的老酸奶。用料雞蛋3個（每個60克左右）酸奶50克玉米油30克砂糖50克低粉50克海鹽2克戚風蛋糕，酸奶戚風的做法雞...