簡易奶油霜
很好用配方來自烘焙幫用料淡奶油100黃油50細砂糖15-20簡易奶油霜的做法黃油室溫軟化，稍微打發，加入淡奶油和糖，繼續打發，如果油水分離就放溫水盆裏打，如果太軟了，就放冰水裏打，打發好的奶油霜是很順滑的。成品花要冷凍。...
意式奶油霜，裱花奶油霜
相比法式奶油霜、英式奶油霜，意式奶油霜的口感最爲輕盈。打發的蛋白霜是被118度高溫的糖水燙熟的，不存在生吃不衛生的問題。意式奶油霜的狀態很穩定，裱花的時候若奶油霜變軟了，放到冰箱冷藏就變硬了。用不完的奶油霜可以...
糖霜花生｜免油炸簡易版
只要五分鐘就能搞定的免油炸簡易版～又香又脆～和啤酒最配～用料花生米克白糖克水克糖霜花生｜免油炸簡易版的做法花生米放微波爐叮3-4分鐘弄熟。中途需拿出來翻一下再放進去叮。（也可以用烤箱）鍋裏倒入水和白糖攪拌。看見許多...
黃油奶油霜
成品約160克用料黃油125剋意大利蛋白霜19克炸彈麪糊25克黃油奶油霜的做法黃油軟化後，三種材料混合...
馬卡龍夾餡之簡易奶酪霜
超簡單快速，奶酪和馬卡龍的搭配也很好，還可以搭配果醬做成餡中餡。記錄個常用配方備用。用料奶油奶酪95克黃油40克糖粉40克馬卡龍夾餡之簡易奶酪霜的做法奶油奶酪、黃油切小塊，室溫充分軟化。加入糖粉將所有食材打至順滑...
酸奶奶油霜
自用方便換算用料英式奶油霜100克酸奶25克檸檬汁2克樹莓醬樹莓果茸100克草莓果茸20克糖20克檸檬汁4克酸奶奶油霜的做法酸奶隔水到40度，加入奶油霜。檸檬汁隔水到40度，加入奶油霜。果茸加糖煮至鍋底留痕一秒消失，加入檸檬...
馬卡龍餡料一簡易奶酪霜
在“靴子熊貓"的同名菜譜上減少了配方量，以便和本人的菜譜“一金盤量的意式馬卡龍做法(殼、原味、30個)”配合使用。方子適合10個馬卡龍，每個馬卡龍餡重4.5g。歡迎收藏、關注。學做後，記得交作業哦。一一一一一一一一一...
夢幻花束蛋糕簡易版奶油霜製作
在不同平臺上看到的奶油霜都會有不一樣，但是大同小異，製作方法也有一些會比較繁瑣，今天分享一個比較簡單的奶油霜製作方法，不亂是蛋糕裱花還是用來繪畫都可以用料安佳黃油200克糖粉32克打發淡奶油200克夢幻花束蛋糕簡易版...
【萬聖節】大腦蛋糕（奶油霜簡易版）
工具：小刀、裱花臺、裱花袋、裱花嘴（花邊、圓點）用料6寸戚風蛋糕1個奶油霜120g【萬聖節】大腦蛋糕（奶油霜簡易版）的做法將蛋糕分成兩半，用小刀修出“腦袋”的形狀將打好的奶油霜加入紅色色素，調成粉紅色。裱花邊的裱花嘴裝進...
瑞士奶油霜vs傳統奶油霜
傳統奶油霜是黃油和糖的打發混合物比較結實而且很甜做cupcake的topping時可能對於一些人來說不是很好掌控擠出的力度而瑞士奶油霜採用了瑞士蛋白霜使成品絲滑細膩更容易擠出裱花袋給你的小蛋糕做裝飾而且甜度也會降低...
簡易奶油霜（可用於蛋糕手繪或寫字）
簡易奶油霜是用於裝飾蛋糕的一種基本材料，用途廣泛、製作簡單。當下熱門的復古裱花蛋糕和手繪蛋糕，奶油霜更是起到非常重要的作用。和淡奶油抹面蛋糕接觸不會產生暈色。可用於繪畫或局部裱花、吊線，紋路清晰且保持度良好...
不容易化的“萬能”奶油霜
鮮奶油怎樣可以維持穩定？穩定是相對的，沒有絕對扛熱的奶油霜，只有減緩融化速度，造型凹得持久一些de。這款奶油霜不僅可以做蛋糕上層的裱花和裝飾，還可以做餅乾的夾心，還有一些烘焙甜點的內餡，用途很多。🌟完整的視頻可以搜...
提拉米蘇千層蛋糕（簡易版奶油霜）
用料咖啡可麗餅（6寸）雞蛋3個咖啡30ml黃油60克牛奶260ml糖20g中筋麪粉80g低筋麪粉60g簡易無蛋版奶油霜（甜度低，製作簡便）淡奶油（打發到硬挺）300g細砂糖30g馬斯卡彭芝士200g有蛋版奶油霜（口感細膩，此菜譜中使用）淡奶油200g細砂糖2...
簡易版奶油霜
今天熬糖水熬糊了，我覺得我手太殘了肯定弄不好。所以自己搞了一款奶油霜，今天試了一下定型效果還不錯，味道也還可以用料黃油80g糖粉喜歡甜一點的多加點，自己看着淡奶油適量（自己瞅着）砂糖打發淡奶油用簡易版奶油霜的做法黃...
奶油奶酪霜
6寸蛋糕，一層夾心，8個大裱花朵100克淡奶油打發，抹面用料奶油奶酪100克稀奶油10克白砂糖8克青檸汁7克養樂多味，10克很酸奶油奶酪霜的做法軟化加奶油糖打勻...
意式奶油霜-內附簡易淡奶油奶油霜製作
在日趨發展的蛋糕裝飾領域裏，奶油霜有着重要的一席之地，由於淡奶油（我們私房烘焙常用的動物淡奶油，非植脂奶油）穩定性、塑形差都達不到裝飾的理想狀態，那麼奶油霜當然是首選之材。奶油霜分意式奶油霜，法式奶油霜，淡奶油奶油霜...
奶油糖霜-簡單又易儲存
對於歐美的cupcake來說，奶油糖霜（buttercreamicing）是最常見最受歡迎的搭配了。做法很簡單，但是糖量真的是太多太多，我已經適量減去一部分，甜度適中，小夥伴們可以自由掌握甜度。做好的奶油霜可在冰箱冷藏儲存幾個星期，或者冷...
快手簡易奶油霜視頻來咯
簡單、快手-適合簡單花型裱花及奶油霜手繪作品用料黃油100克淡奶油100克糖粉16克快手簡易奶油霜視頻來咯的做法黃油軟化加入糖粉打至發白，分次加入淡奶油，每次淡奶油與黃油混合好後再倒入後面淡奶油攪打均勻即可。詳細...
簡易裱花奶油霜
方子來自cupcakesavvy'skitchen，特別適合把握不了稀稠的手殘黨（捂臉），造型好，操作簡易，質地類似瑞士奶油霜。用料無鹽黃油500g糖粉250g開水80ml簡易裱花奶油霜的做法糖粉中加入開水、想加的各種口味：香草精、咖啡、可可...
奶油霜
喜歡裱花~比較快手簡單~轉載儲存，留作學習~用料打發淡奶油50克十香草精適量伊利白黃油50克十8克糖粉奶油霜的做法糖粉和軟化黃油攪拌均勻後打發變白後加淡奶油打~油水分離坐溫水打打調色~用刀攪拌排氣至細膩~擠擠擠~小...
超快手簡易奶油霜
我是裱花菜鳥，經過一段時間練習這算比較拿的出手的作品了😅（高手們請路過哈),奶油霜也是參考其他高手的配方，添加了些製作過程中的心得，此篇也算自己進步路上的小記錄吧！沒有圖片，下次調奶油霜時拍了補上。用料淡奶油150g黃...
快手奶油霜（奶油霜裱花）
用料黃油200（韓國白油或者伊利白黃油）克糖粉20（太古紅標）克檸檬汁Qs滴奶油200（鐵塔淡奶油）克快手奶油霜（奶油霜裱花）的做法白黃油室溫軟化軟化後將白黃油打至發白加入糖粉打勻分次加入淡奶油、檸檬汁打勻（分次防止油水分離）...
韓式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜
我覺得做意式奶油霜太麻煩了，還要煮糖水，所以就試了以下兩款簡單的裱花用奶油霜，味道酸酸甜甜，感覺還不錯，名字都是根據用料起的，方便直白。（一定要看小貼士！）用料奶油奶酪霜黃油200克奶油奶酪100克糖粉35克檸檬汁適量（可不加）奶...
最好吃的奶油霜——黃油奶酪霜
用料黃油225克奶油奶酪125克糖粉40克鹽1克最好吃的奶油霜——黃油奶酪霜的做法將黃油、奶酪稱重好，放一起軟化到可以按動的狀態用電動打蛋器初步打勻，放入糖粉和鹽攪打順滑，放冰箱冷藏。調入喜歡的色素就可以裱花了。...
奶油霜簡單試手版 居然如此簡單易上手！
雙11網上新購的幾個裱花嘴，想要試一下。奶油霜比淡奶油要更加穩固，如果天氣炎熱，蛋糕需要保持很久的姿勢，可以選擇奶油霜。其實一般淡奶油也是可以裱花的，但是我沒有試過奶油霜，於是今天決定做一點點試一下。沒想到今天這一...